চকো কাপ কেক (choco cup cake recipe in bengali)

Mahek Naaz
Mahek Naaz @maheknaaz1006
hyderabad

#GA4
#week13
এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি চকো চিপস।

চকো কাপ কেক (choco cup cake recipe in bengali)

#GA4
#week13
এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি চকো চিপস।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪/৫ জন
  1. ১ কাপ ময়দা
  2. ১/৩ কাপ কোকো পাউডার
  3. ২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  4. ১ চা চামচ বেকিং সোডা
  5. ২ টো ডিম
  6. ২ চা চামচচকো চিপস
  7. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  8. ২ কাপ গুঁড়ো চিনি
  9. ১ কাপ সাদা তেল
  10. ১০০ গ্রাম আনসল্টেড মাখন
  11. ১চা চামচ কফি পাউডার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বড় বাটি নিন, সেই বাটি র উপর একটা বড় চালুনি বসিয়ে ওতে ময়দা,কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে চেলে নিন।

  2. 2

    এরপর ২ টো ডিম নিন ওতে চিনি,মাখন, দিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন,ফোম হলে ডিমটা আর বাকি চিনি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন।

  3. 3

    ভালো ভাবে ডিম ব্লেন্ড হয়ে গেলে ওতে চেলে রাখা ময়দা টা দিন। আবার ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন,সাদা তেল, ভ্যানিলা এসেন্স, কফি জলে গুলে দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন।

  4. 4

    ব্যাটার খুব ঘন ও হবে না আবার খুব পাতলা হবে না।ব্যাটারে চকো চিপস দিন।

  5. 5

    এবার মোল্ড গুলো নিন,মোল্ডের সাইজের বাটার পেপার কেটে নিন।মোল্ডে অল্প মাখন মাখিয়ে বাটার পেপার গুলো বসিয়ে দিন মোল্ডের ভেতর।

  6. 6

    এবার কেকের ব্যাটার টা মোল্ডে ঢেলে দিন।
    ব্যাটারে যদি বাবল্ হয়ে তাহলে একটু ট্যাপ করে নিন।একটা টুটপিকের সাহায্য এ বাবল্ গুলো ফাটিয়ে দেবেন।

  7. 7

    এবার একটা বড় প্যান নিন, ১ কাপ নুন দিয়ে ১০ মিনিট ফুল আঁচে প্রিহিট করে নিন। তারপর প্যানে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর কেকের মোল্ড টা বসিয়ে দিন।উপর দিয়ে প্যান ঢাকা দিয়ে একদম কম আঁচে ২৫/৩০ মিনিট রেখে দিন।

    ২৫ /৩০ মিনিট পর কেক তৈরি হয়ে যাবে।

  8. 8

    ছোট বড় সবাই মিলে আনন্দ করে খান, চকো কাপ কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mahek Naaz
Mahek Naaz @maheknaaz1006
hyderabad

Similar Recipes