প্রথমে সব ড্রাই ফ্রুটস গুলি ঘি এর মধ্যে 2 মিনিট ভেজে নিব।

তারপর 1/2 কাপ পানির সাথে গুড় মিশিয়ে চুলায় পেন টা বসিয়ে গুড়টা পাকিয়ে নিব।

অনবরত নাড়তে হবে যখন দেখবো আঠালো হয়ে আসছে আংগুলে নিয়ে দেখবো যখন তিন তারের মতো দেখবো তখন ড্রাই ফ্রুটস গুলি দিয়ে পাক দিয়ে নিব 3/4 মিনিট।

আগে থেকেই মোল্ডে ঘি ব্রাশ করে রাখবো, তারপর মোল্ডের মধ্যে পাকানো ড্রাই ফ্রুটস গুলি ঢেলে দিব, দিয়ে একটা স্পেচুলার দিয়ে সমান করে নিব।

তারপর ঠান্ডা হলে চিককি গুলি কেটে পরিবেশন করবো, ভিষণ কুড়মুড়ে ইয়াম্মি।