নিরামিষ বাঁধাকপি(Niramish Badhakopi recipe in bengali)

Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

#GA4
#week14
এর ধাঁধা থেকে আমি বাঁধাকপি বেছে নিয়ে নিরামিষ বাঁধাকপি রাঁধলাম।

নিরামিষ বাঁধাকপি(Niramish Badhakopi recipe in bengali)

#GA4
#week14
এর ধাঁধা থেকে আমি বাঁধাকপি বেছে নিয়ে নিরামিষ বাঁধাকপি রাঁধলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
3 সারভিংস
  1. 1 বাটি বাটি বাঁধাকপি কুচোনো
  2. 1/2গাজর কুচি
  3. 3 চা চামচমটর শুঁটি
  4. 2 টিকাঁচালঙ্কা
  5. 1/2 চা চামচহিং
  6. 4 চা চামচসরষের তেল
  7. 1 চা চামচপাঁচফোরন
  8. 1/2ক্যাপ্সিকাম কুচি
  9. 1/2টমেটো কুচি
  10. স্বাদ অনুযায়ীনুন আর চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    বাঁধা কপি ও গাজর ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিলাম

  2. 2

    এবার কড়া তে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোরোন, কাঁচালঙ্কা, হিং, ফোরোন দিয়ে নেড়ে কুচোনো বাঁধাকপি দিয়ে নুন ও চিনি দিলাম

  3. 3

    এরপর ক্যাপ্সিকাম মটরশুঁটি ও টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে চেড়ে মিশিয়ে নিয়ে গ্যাসের আঁচ কমিয়ে দিলাম

  4. 4

    মিনিট দশেক পর আঁচ বাড়িয়ে বাঁধা কপি র জল শুকিয়ে নিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলেই তৈরী

  5. 5

    এবার কড়া থেকে অন্য পাত্রে ঢেলে গরম লুচির সাথে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Antora Gupta
Antora Gupta @happy_1980

Similar Recipes