ধনিয়া চিলি সোয়া (dhaniya chili soya recipe in Bengali)

Amrita Bhattacharjee
Amrita Bhattacharjee @cook_27878308

#শীতেরসব্জী
#গল্পকথা

ধনিয়া চিলি সোয়া (dhaniya chili soya recipe in Bengali)

#শীতেরসব্জী
#গল্পকথা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
4 জন
  1. 500 গ্রামসোয়াবিন
  2. 1/2 কাপধনেপাতা বাটা
  3. 1/2 কাপধনেপাতা কুচি
  4. 1/2 টেবিল চামচ ধনেগুঁড়ো
  5. 2 টাপেঁয়াজ কুচি
  6. 4 কোয়ারসুন
  7. 1 ইঞ্চিপরিমান আদা
  8. 1টেবিল চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
  9. 1/2টেবিল চামচ গরমমশলা গুঁড়ো
  10. 1/2টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  11. 1 টামোটা বড় কাঁচা লঙ্কা
  12. 2টেবিল চামচ টমেটো সস
  13. 2টেবিল চামচ চিলি সস
  14. 1 টেবিল চামচ করে সোয়া সস ও ভিনিগার
  15. 2 টেবিল চামচ এরারুট
  16. 2 টাপেঁয়াজ কলি
  17. 1.5 টেবিল চামচ নুন
  18. 2টেবিল চামচ করে তেল ও ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    সোয়াবিন সেদ্ধ করে জল জড়িয়ে নিলাম।

  2. 2

    ধনেপাতা আদা রসুন বেটে নিলাম

  3. 3

    এবার কড়াইয়ে তেল ঘি দিয়ে এতে লঙ্কা পেঁয়াজ কুচি পেঁয়াজ কলি দিলাম।

  4. 4

    ভাজা হলে রসুন ধনেপাতা বাটা দিলাম।

  5. 5

    কষিয়ে এতে একে একে সব মশলা দিলাম

  6. 6

    সস ও ভিনিগার দিলাম

  7. 7

    এরারুট গোলা দিলাম।

  8. 8

    পরিমান মত নুন ও জল দিলাম

  9. 9

    ফুটে মাখা মাখা হলে নামিয়ে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Amrita Bhattacharjee
Amrita Bhattacharjee @cook_27878308

Similar Recipes