চিলি মাশরুম ( chili mushroom recipe in Bengali0

বর্ণালী সিনহা
বর্ণালী সিনহা @barnali_Sinha
kolkata

চিলি মাশরুম ( chili mushroom recipe in Bengali0

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 250 গ্রামমাশরুম
  2. 2 টিপিয়াজ কিউব করে কাটা
  3. 1 টিছোট ক্যাপ্সিকাম কিউব করে কাটা।
  4. 5-6কোয়া রসুন কুচি,5-6 কোয়া রসুন বাটা
  5. 2 টিলঙ্কা কুচি, 3 টি লঙ্কা বাটা
  6. 100 গ্রামসাদা তেল,
  7. 6 চা চামচআরারুট
  8. 1 টিডিম
  9. 1 চা চামচচিনি
  10. 2 চা চামচসয়া সস
  11. 2 চা চামচ চিলি সস
  12. 6 চা চামচ টমেটো সস
  13. স্বাদমতোপরিমাণ মতো নুন
  14. 1 চা চামচহলুদ
  15. 1/2 চা চামচআদা বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সব উপকরণ একসঙ্গে কেটে ধুয়ে যোগাড় করে নিলাম।

  2. 2

    প্রথমে ব্যটার টা তৈরী করতে হবে। আরারুট লঙ্কা বাটা রসুন বাটা নুন হলুদ 1চামচ সোয়া সস ডিম আদা বাটাদিয়ে।

  3. 3

    সাদা তেল গরম করে মাশরুম গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার ওই তেলে পিয়াঁজ আদ ভাজা করে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভালো করে ভেজে সব সস গুলো দিয়ে নুন চিনি জল দিয়ে ফুটাতে হবে।

  5. 5

    এবার মাশরুম পকোড়া গুলো দিয়ে শুকনো করে নামাতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
বর্ণালী সিনহা
kolkata

Similar Recipes