চিনি বাদামের চিক্কি(chini badamer chikki recipe in Bengali)

Nibedita Banerjee Chatterjee
Nibedita Banerjee Chatterjee @cook_19335026

চিনি বাদামের চিক্কি(chini badamer chikki recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
৪জন
  1. ১কাপ বাদাম
  2. ১কাপ চিনি
  3. ১টেবিল চামচ বাটার / মাখন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    প্রথমে বাদাম গুলো শুকনো খোলাতে ভেজে নিয়ে ঠান্ডা করে তার খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে.

  2. 2

    এবার কড়াইতে চিনি দিয়ে গ্যাস কমিয়ে নেড়ে যেতে হবে ক্যারামালাইস হওয়া অবদি. তারপর তাতে বাটার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তাতে বাদামগুলো ঢেলে দিতে হবে.

  3. 3

    এরপর বাদাম গুলো কিছুখন নেড়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে. তারপর ১টি পাএে বাটার ব্রাস করে তাতে মিশ্রনটি ঢেলে দিতে হবে.

  4. 4

    এবার সেটি শুকনো হওয়ার জন্য রেখে দিতে হবে. কয়েক ঘন্টা পর শক্ত হয়ে গেলে সেটি পিস করে নিলেই রেডি.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Nibedita Banerjee Chatterjee
আমি কুকপ্যাড বাংলার একটি অংশ যে কম্যুনিটি বাড়িতে রান্নার শক্তিতে বিশ্বাস করে.
আরও পড়ুন

Similar Recipes