দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)

Koyel Chatterjee (Ria)
Koyel Chatterjee (Ria) @cook_25664873

#GA4#WEEK18
মাছের এই রেসিপি টি গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন অসাধারণ স্বাদের হয়।

দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)

#GA4#WEEK18
মাছের এই রেসিপি টি গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন অসাধারণ স্বাদের হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মি
  1. ৫ টুকরো কাতলা মাছ
  2. ১৫০ গ্রাম টকদই
  3. ২টেবিল চামচপেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা
  4. ২ চা চামচ চারমগজ বাটা ও পোস্ত বাটা
  5. স্বাদ অনুযায়ীকাঁচা লঙ্কা বাটা
  6. স্বাদমতোলবণ আর চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মি
  1. 1

    প্রথমে মাছগুলো নুন হলুদ মাখিয়ে নিন এবং ভালো করে ভেজে নিন।

  2. 2

    ঐ তেলে গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন,কষানো হলে তাতে টকদই ও চারমগজ বাটা ও পোস্ত বাটা দিয়ে কষুন।

  3. 3

    ভালো করে কষিয়ে নিন তেল ছাড়া অবধি তার পর পরিমাণ মতো জল দিন এবং মাছ গুলো ফুটতে দিন। সবশেষে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নিন এবং তৈরি করে নিন দই কাতলা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Koyel Chatterjee (Ria)
Koyel Chatterjee (Ria) @cook_25664873
https://www.youtube.com/channel/UC_HS7D9QRSlcsV1rwMdlaKw
আরও পড়ুন

Similar Recipes