দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld
#মাছের রেসিপি
বাঙালির খাওয়া দাওয়া মানেই মাছ ছাড়া ভাবা যায় না।আর দ ই কাতলা বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম জনপ্রিয় পদ ।এটি যেকোনো অনুষ্টান বাড়িতে বানানো হয়ে থাকে।এই রেসিপিটি গরমভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
#মাছের রেসিপি
বাঙালির খাওয়া দাওয়া মানেই মাছ ছাড়া ভাবা যায় না।আর দ ই কাতলা বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম জনপ্রিয় পদ ।এটি যেকোনো অনুষ্টান বাড়িতে বানানো হয়ে থাকে।এই রেসিপিটি গরমভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
১মে মাছগুলোকে হলুদেরগুড়ো ও লবণ দিয়ে ভালো ভাবে মেখে নিবেন।এরপর কড়াইতে তেল দিবেন।তেল গরম হলে মাছগুলো লাল করে ভেজে নিবেন।
- 2
এরপর তেলের মধ্যে পেয়াজবাটা দিবেন।পেয়াজবাটা ভাজা হলে আদা ও রসুনের পেষ্ট দিবেন।এরপর লঙ্কারগুড়ো,লবণ হলুদেরগুড়ো, জিরেরগুড়ো দিয়ে মশলাটা ভালো ভাবে কষিয়ে নিবেন।এরপর দ ইটা দিবেন।তারপর নাড়াচাড়া করে জল দিবেন।
- 3
এরপর ঝোলটা যখন ফুটে উঠবে মাছ দিবেন।১০মিনিট ঝোলটা জাল দেওয়ার পর ঝোলটা যখন ঘনো হয়ে আসবে গ্যস অফ করে দিবেন।এরপর ১টি ডিশে ভাত তার পাশে ১টি বাটিতে দ ই কাতলা পেয়াজ ধনেপাতা কাচালঙ্কা দিয়ে দ ই কাতলাটা সাজিয়ে নিবেন।
Similar Recipes
-
দই চিকেন(Dahi chicken recipe in bengali)
#wdনারী দিবসে আমি আমার মা কে এই রেসিপিটি উৎসগ করলাম।আমার কাছে মা হলো সবার উপরে ।আমি আমার মার জন্য এই রেসিপিটি বানিয়েছি।
-
কাতলা মাছের কালিয়া (katla macher kalia reccipe in Bengali)
#FFকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া যেন দুপুরের খাবার অসম্পূর্ণ। তাই বাড়িতে করে ফেললাম বাঙালির প্রিয় পদ কাতলা মাছের কালিয়া।
-
কাতলা ভাপা (katla bhapa recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি#fish #supsবাঙালি খাবার মানেই , প্রথমে যেটা মনে আসে ,সেটা মাছ. কাতলা মাছ আমাদের সকলের রান্না ঘরে একটা প্রচলিত মাছ , রোজকার স্বাদ বদল করতে কাতলা ভাপা আজ পরিবেশন করছি. গরম ভাতে কাতলা ভাপা
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১অতি সাধারণ ভাবে করা একটি অসাধারণ রান্না।দই মাছ বিভিন্ন ভাবে করা যায় তবে এটি একটু ভিন্ন, ঠাকুর পরিবারের বিশেষ জনপ্রিয় পদ এই দই কাতলা।
-
মুড়িঘন্ট(Muri ghonto recipe in bengali)
#KRC3#week3বাঙালির অন্যতম জনপ্রিয় খাবার হলো মুড়িঘন্ট।স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এই পদ।পাতে পড়লেই এক থালা ভাত এমনিতে খাওয়া হয়ে যায়।আপনারা বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মুড়িঘন্ট। -
দই কাতলা(Doi Katla recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিকাতলা মাছ যেকোনো অনুষ্ঠান এই রান্না হয়। তখন এই দই কাতলা রোজকার একঘেয়ে রান্না থেকে একটু ভিন্ন স্বাদ এনে দেয়।
-
দই কাতলা(doi katla recipe in bengali)
#GA4#week5এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফিশ বা মাছ বেছে নিয়েছি।দই কাতলা হল বাঙালির একটি ট্রেডিশানাল রেসিপি। এমন কি এটা যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতেও বানানো হয়ে থাকে এবং এটি খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপিটি।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ দই কাতলা হল বাঙালির একটি ট্রেডিশানাল রেসিপি। এই রেসিপি তা অবশ্যই গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। এটা কিন্তু খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায়। তা হলে দেরি না করে লিখে ফেলুন রেসিপি আর বানিয়ে ফেলুন।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#DRC4প্রিয় রেসিপি গুলোর মধ্যে অনেক কিছুই থাকে কিন্তু তার মধ্যে থেকে ভাবতে গেলে আমার খুব পছন্দের রেসিপি হল দই কাতলা যেটা গরম গরম ভাতের সাথে অসাধারণ খেতেও লাগে এবং আপনাদেরও সকলের খুব পছন্দের রেসিপি হবে এটি আশা থাকলো। অল্প সময়ের মধ্যে সুন্দর একটি রেসিপি এবং এটি কাতলা অথবা রুই মাছ দিয়েও সুন্দর ভাবে বানানো যায়।
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিদই দিয়ে ইলিশ দারুন লাগে ঠিক ঐই ভাবে কাতলা মাছ দিয়ে এটা বানিয়েছি দারুন সুস্বাদু |
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিআমরা প্রত্যেক দিনই যে সমস্ত মাছগুলো খায় তার মধ্যে কাতলা মাছ অন্যতম। আজ দই কাতলা একটা খুবই সুস্বাদু রেসিপি। জামাইষষ্ঠীর দিন আমার মা দই কাতলা বানিয়ে থাকে।
-
-
দই কাতলা (Doi Katla recipe in Bengali)
#FFমাছ বাঙ্গালীদের খুবই প্রিয় একটা কথাই আছে মাছে-ভাতে বাঙালি আজ দই কাতলা বানালাম খুব সহজ পদ্ধতিতে
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি মাছে ভাতে বাঙালি । তাই বাঙ্গালীর রান্না ঘরে মাছ টা একটু বেশিই শোভা পায় ।আমি আজ করেছি দই কাতলা ।
-
-
মশালা দই কাতলা (masala doi katla recipe in bengali)
আমার আজকের এই রেসিপিটি যেকোনো অনুষ্ঠানে বা বাড়িতে কোনো গেস্ট এলে লাঞ্চ বা ডিনারে বানাতে পার দারুণ হবে ভাত রুটি পরোটা পোলাও সবের সাথেই খেতে ভালো লাগে ।
-
দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
দারুণ সুস্বাদু খেতে হয় এই রকম ভাবে দই কাতলা রান্না করলে. সকল বন্ধুদের কাছে অনুরোধ রাখলাম আমার রেসিপি ট্রাই করতে
-
দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
#ebook06আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি দই মাছ। আমি আজ দই দিয়ে কাতলা মাছের কালিয়া করেছি।এই পদ টি ভাত, পোলাও, ফ্রাইড রাইস সবার সাথেই খাওয়া যায়।
-
নিরামিষ পনির(Niramish paneer recipe in bengali)
এটি আপনারা ভাত ও রুটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#ebook2#দই#নববর্ষরছরের প্রথম দিনে কাতলা মাছের বিভিন্ন পদ রান্না করতে আমার খুব ভালো লাগে।।
-
মুগ ডাল দিয়ে ডাল মাখনি(moong dal diye dal makhani recipe in bengali)
#ebook6#week6ডাল মাখানি এক প্রকার খাদ্যপদ যা ভারতীয় উপমহাদেশের পাঞ্জাব অঞ্চল থেকে উদ্ভব হয়েছে।এটি আপনারা রুটি পরোটা নানের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। -
দই কাতলা (doi katla recipe in bengali)
#ebook2#নববর্ষনববর্ষের দিন এই কাতলা মাছের রেসিপি টা আমি বানিয়ে থাকিআমার বাড়িতে সবার খুব পছন্দের একটি পদ
-
মশালা কাতলা (masala katla recipe in Bengali)
#GA4#Week18কাতলা মাছের একটি ভিন্ন ধরনের পদ।। -
ডিম ভূনা মশলা(egg bhuna masala recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিডিম ১টি প্রটিন সমৃদ্ধ খাবার যা খুব কম সময়েই বানানো যায়।তাই বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এসে পড়লে খুব সহজেই ডিম ভুনা মশলা বানিয়ে পোলাও,পরোটা রুটি বা সাদা ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করা যায়। -
দই কাতলা(doi katla recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপি#goldenapron3দুপুরে ভাতের সাথে দই কাতলা একটি অনবদ্য পদ। দই কাতলা স্বাদে, রূপে, গন্ধে অতুলনীয় এবং এর জুড়ি মেলা ভার। লাঞ্চ রেসিপিতে এটি সত্যি একটি অতুলনীয় পদ।
-
কাসুন্দি কাতলা (Kasundi katla recipe In Bengali)
#MSRপূজো মানেই খাওয়া দাওয়া। আর ভূরিভোজের শুরুতে রইলো। বাঙালী ভালোবাসা কাতলা নতুন রূপ এ।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#GA4#week5 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি মাছ।আর আমি বানিয়েছি দই কাতলা
-
দই কাতলা (doi katla recipe in bengali)
এটি একটি খুব পরিচিত রেসিপি, দই দিয়ে যে কোন মাছ ভালো লাগে, এবং এটি আমার খুব প্রিয়।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
ভীষন টেষ্টি একটি রেসিপি। কিন্তু খুব ই সহজ।
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী অসাধারণ সাধের এই দই কাতলা রেসিপি জামাইষষ্ঠীর দিন অবশ্যই রান্না করবেন!
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13527174
মন্তব্যগুলি (11)