#সংক্রান্তিরপৌষ মানেই ক্ষীর আর গুড়ের ছড়াছড়ি এবার এই সময়ের জনপ্রিয় ফল হলো কমলা তাই দুইয়ের সংমিশ্রণে বানিয়ে ফেললাম ক্ষীর কমলা।

#GA4#Week26এই সপ্তাহের রেসিপি থেকে আমি বেছে নিয়েছি অরেঞ্জ( কমলা) আর আমি বানিয়েছি ভীষণ স্বাদের ক্ষীর কমলা।

#CookpadTurns4#Cookwithfruitশুভ জন্মদিন কুকপ্যাড। কুকপ্যাডের চতুর্থ জন্মদিনে আমি কমলা লেবু দিয়ে এই সুস্বাদু ক্ষীর কমলা বানিয়েছি।

#foodism2020ক্ষীর কমলা একটি অতি প্রসিদ্ধ বাঙালি তথা ভারতের অতি প্রসিদ্ধ জনপ্রিয় রান্না ।

শীত প্রায় চলে এলো,শীতের এই মরসুমে খুব অল্প সময়ে বানিয়ে নেওয়া যায় ক্ষীর কমলা,,যা স্বাদে অতুলনীয়।

#দুধ রেসিপি যেমন খেতে দারুন, তেমনি দেখতে দারুন - ক্ষীর কমলা না খেয়ে থাকলে একবার অন্তত ট্রাই করে দেখার মতো। মা খুব ভালো বানায় আর এটা আমার মায়ের থেকে শেখা রেসিপি। যদিও আমি এটা শীত কালেই বানাই কারন তখন বাজারে খুব ফ্রেশ কমলা লেবু পাওয়া যায়। তবে এই রেসিপি শুধু শীত কালেই বানাতে হবে এমন কোনো কথা নেই, বাজারে ভালো কমলা লেবু পেলেই বানিয়ে ফেলা যায়।

#kitchenalbelaআমার পছন্দের রেসিপিকমলালেবুর মরসুম চলে এসেছে আর তা দিয়ে কিছু বানাবো না সেটা একেবারেই হয় না।ঘরোয়া উপকরন দিয়ে তৈরী খুব সুস্বাদু একটি ডেজার্ট।

#CookpadTurns4 কমলালেবু একটি শীতকালীন ও ভিটামিনc যুক্ত ফল। এটা আমরা জুস ,আইসক্রিম বিভিন্নভাবে খেয়ে থাকি। এবার ভাবলাম কমলালেবু, খোয়া ক্ষীর আর দুধ দিয়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু একটা বানাই। এই ভাবনা মাথায় রেখেই বানালাম ক্ষীর কমলা।

আমার প্রথম রেসিপি

#দিওয়ালিরেসিপিদীপাবলী হলো রঙিন আলোর এবং খাওয়া দাওয়ার উৎসব।দীপাবলী তে বিভিন্ন রকম মিষ্টির হাট বসে সবার বাড়ীতেই..!মিষ্টি ছাড়াএই উৎসব অসম্পুর্ণ।তাই আমি দীপাবলী উপলক্ষ্যে ক্ষীর কমলা বানালাম।

#CookpadTruns4#Cookwithfruits#week1জন্মদিন বলে কথা ,তাও আবার সকলের প্রিয় কুকপ‍্যাডের; মুঠো ভরে শীতের ভালোবাসা নিয়ে এলাম জন্মদিনের উপহার হিসেবে।মিষ্টি ছাড়া জন্মদিন অসম্পূর্ণ তাই বানিয়েছি ক্ষীর আর তা কমলালেবুর স্বাদে।আশা করি ক্ষীর কমলা কুকপ‍্যাডের পছন্দ হবে।

এটি আমার ছেলের খুব প্রিয় ।আর কমলালেবু খাওয়ালে বাচ্চাদের হাড় শক্ত হয় আর ইমিউনিটি পাওয়ার সমৃদ্ধ হয়।তাই কমলালেবু প্রতিদিন খাওয়া উচিত ।তাই আজ বানালাম অরেঞ্জ ক্ষীর/কমলা পায়েস ।

#ইবুক#শীতেরফল#cookingbaking

চালের ফিরনি খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার এবং পরিবারের সদস্যদের সবার পছন্দের।

#GA4#week26এবার ধাঁধা থেকে আমি কমলালেবু বেছে নিয়েছি। কমলালেবু দিয়ে আমরা অনেক রকমের রেসিপি বানিয়ে থাকি কিন্তু আজ আমি কমলা লেবু দিয়ে ক্ষীর তৈরি করেছি যেটা খেতে খুব টেস্টি ও মজার।

#সংক্রান্তিরসংক্রান্তির শুভ দিনে তৈরি করে নিয়েছি খুবই সুস্বাদু স্বাদের ক্ষীর মালাই।

#ebook2 #দুর্গাপূজা

#দোলের রেসিপিএই ক্ষীর খুবই সহজেই তৈরি করা যায় এবং অসম্ভব টেস্টি খেতেও!

গরমে এক গ্লাস কমলা লেবুর শরবতSodepur

খুবই সুস্বাদু ও সমাদৃত মিষ্টি কমলা ভোগ, বাড়িতে বানিয়ে দেখুন খুব ভালো লাগবে. #GA4 #week24

এটি একটি ডেসার্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।তাছাড়াও বাচ্চাদের খুব প্রিয় এই পুডিং, কেননা এটা ওরা যখন খুশি খেতে পারে চকোলেটের স্বাদ পায় বলে

#ফেব্রুয়ারি৫কমলা লেবুর স্বাদে গন্ধে ভরপুর লোভনীয় বাঙালির প্রিয় রসগোল্লা প্রস্তুত করলাম।

#GA4#week18আজ আমি এ সপ্তাহের থেকে গোলাপ জামুন নিয়েছি বানানোর জন্য কারন মিষ্টি আমাদের সবার খুব পছন্দের। আমার পরিবারের সদস্যদের সবার খুব পছন্দের।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপিআমার পরিবারের সকলেই মিষ্টির ভক্ত. তাই প্রায়ই নানান ধরণের মিষ্টি বানিয়ে রাখতে হয়. আজ পরিবারের প্রিয় একটি সহজ মিষ্টির রেসিপি শেয়ার করছি

#দোলেরদোল স্পেশাল ক্ষীর পটল /পটল মিষ্টি বাড়িতে তৈরি করেছি। দোলের দিনে প্রতিবেশী বা পরিবারের সবাইকে একটু মিষ্টিমুখ করাতেই হয়_সে কথা মাথায় রেখেই এই পটল মিষ্টি বানানো।পটল দিয়ে যে এত ভালো মিষ্টি তৈরি করা যায়_ না বানালে আমি বুঝতেই পারতাম না।

#GA4#Week26এবারের ধাঁধা থেকে আমি কমলালেবু বেছে নিয়েছি। কমলালেবু সাধারণত আমরা এমনি-ই খেয়ে থাকি। কিন্তু আমি কমলালেবু দিয়ে ক্ষীর বানিয়েছি। ক্ষীরের মিষ্টত্বের সাথে কমলালেবুর রস গন্ধ মিশে দারুণ খেতে হয়।

আমার খুব প্রিয়। কমলা চিংড়িSodepur

#ebook06#week9হয়ে যাক একটু মিষ্টি মুখ। কালারফুল এই ক্ষীর আর ছানার মিষ্টির মেল বন্ধন আহা যেন অমৃত।

#ebook2আমাদের নাড়ু গোপালের সবথেকে প্রিয় খাবার হল ক্ষীর ।এটা আমরাও খুব মজা করে খাই।