কমলা চিংড়ি (kamala chingri recipe in Bengali)

আমার খুব প্রিয়। কমলা চিংড়ি
Sodepur
কমলা চিংড়ি (kamala chingri recipe in Bengali)
আমার খুব প্রিয়। কমলা চিংড়ি
Sodepur
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ধুয়ে নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে
- 2
এবার কমলা লেবু থেকে খুব সাব ধনে কোয়া বের করে নিতে হবে। ও কিছুটা লেবু থেকে ১/২ কাপ রস বের করে নিতে হবে
- 3
এবার কড়াই বসিয়ে গরম হলে সাদা তেল দিয়ে চিংড়ি মাছ ভালো করে ভিজে নিতে হবে।
- 4
এবার কড়াই তে শুকনা লঙ্কা ও জিরে দিয়ে ফোড়ন দিতে হবে। এবার টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
- 5
৩ মিনিট পরে বাটা মসলা দিয়ে একটু নেড়ে দিতে হবে। এবার নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 6
মসলা থেকে তেল ছাড়লে জল দিয়ে ডেকে দিতে হবে।
- 7
৩ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে চিংড়ি মাছ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 8
৪মিনিট পরে ঢাকনা খুলে কমলা লেবু রস ও কোয়া ও কাচা লঙ্কা চেরা দিয়ে একটু নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে। গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
- 9
এবার একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে
Similar Recipes
-
কমলা চিংড়ি (kamala chingri recipe in Bengali)
#LSলাঞ্চ স্পেশাল রেসিপি।চিরাচরিত চিংড়ির রেসিপি ছেড়ে এবার নতুন কিছু করা যাক। আমি একটি নতুন স্বাদের চিংড়ি বানিয়ে নিলাম। আপনারা আমার মতো করে বানিয়ে দেখতে পারেন। কমলা লেবুর ফ্লেভারে চিংড়ি, গরম গরম ভাতে অপূর্ব লাগে। Sukla Sil -
-
কই কমলা (koi kamala recipe in Bengali)
#CookpadTurns6শীতের দুপুরে গরম ভাতে কই কমলা Sanchita Das(Titu) -
কমলা লেবুর শরবত (kamala lebur sharbat recipr in Bengali)
গরমে এক গ্লাস কমলা লেবুর শরবতSodepur Sanchita Das(Titu) -
-
নারকেল চিংড়ি (narkel chingri recipe in Bengali)
আমাদের বাড়ীতে চিংড়ি মাছ সবাই খেতে ভালোবাসে।তাই আমি মাঝে মাঝেই ভিন্ন স্বাদের রেসিপি তৈরি করে থাকি।আজ করেছি নারকেল চিংড়িSodepur Sanchita Das(Titu) -
নারকেল চিংড়ি (narkel chingri recipe in Bengali)
#MM9#Week9খুব প্রিয় চিংড়ি এর যে কোন রেসিপি।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
-
কমলা পাবদা (kamala pabda recipe in Bengali)
#PRশীতের শুরুতে কমলা পাবদা দারুন দারুন Sanchita Das(Titu) -
কমলা কাতলা (kamala katla recipe in Bengali)
শীতের দুপুরে গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
কমলা কাতলা (Kamala katla recipe in Bengali)
#GA4 #week26আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে অরেঞ্জ বেছে নিয়েছি।এই কমলা কাতলা দেখতে যেরকম সুন্দর আর খেতেও খুব সুস্বাদু হয় ।এই রেসিপিটা কে নিয়ে একটা জনপ্রিয় বাংলা সিনেমা হয়ে ছিলো "মাছের ঝোল"। Paramita Chatterjee -
অপূর্ব স্বাদের চিতল কমলা (chital kamala recipe in Bengali)
এই রেসিপি টি আমার নিজস্ব। ফিডব্যাক পেয়ে খুব ভাল লাগছে রে এটি সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি। Sushmita Chakraborty -
লটে মাছের ঝুরি ভাজা (lote macher jhuri bhaja recipe in Bengali)
আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
ওল চিংড়ি (ol chingri recipe in Bengali)
#FF2আজ রকমারি , নিরামিষ/আমিষ রেসিপিতে আমার পরিবেশন বাগদা চিংড়ি মাছ দিয়েই আমিষ একটি রেসিপি| রেসিপিটি হ'ল "ওলচিংড়ি" |ঘরোয়া উপকরণ যথা~ ওল, চিংড়ি, পেঁয়াজ রসুন আদা টমেটো, জিরে হলুদ নুন লংকা ,ঘি, গরম মশলা দিয়েই এটি তৈরী করা যায়।তৈরী করা বেশ সহজ এবং খেতেও বেশ সুস্বাদু | এই তরকারীর সাথে সামান্য ডাল হলেই খাওয়াটা জমে যায়| আর আমার ডালও লাগে না। চিংড়ি মাছ এমনই একটা মাছ যেটা যে তরকারীতে দেওয়া যায়, তার স্বাদ দ্বিগুন হয়ে যায়৷এই চিংড়ি দিয়ে ওলের তরকারিতে পুষ্টি ও মনের তুষ্টি ও খাদ্যগুণ সবই পুরোমাত্রায় থাকে৷শুধু দেখতেই নয়ও খেতে ও এটি বেশ ভালো । Srilekha Banik -
ডাব চিংড়ি (Daab chingri,recipe in Bengali)
#nv#week3বাঙালির প্রাণের খাবার ডাব চিংড়ি আমার কেমন করে প্রিয় না হয়ে থাকে বলো। শুধু আমার কেন আমার ঘরের সবার ভীষন প্রিয় এই ডাব চিংড়ি। তাই আজ বানিয়ে নিয়ে এলাম আমিষ ফেবারেট খাবার হিসেবে। Tanmana Dasgupta Deb -
পটল চিংড়ি(Potol Chingri Recipe in Bengali)
#মা২০২১ আমার মা পটল চিংড়ি খেতে খুব ভালোবাসতেন এবং রাঁধতেনও খুব সুন্দর। এই রান্নাটি আমার মায়ের কাছ থেকে শেখা। Archana Nath -
অরেঞ্জ চিকেন
শীতের মরশুম আমি তো আমার প্রিয় কমলা সুন্দরী কে নানান সাজে সাজিয়ে নিচ্ছি।আজ আমি সাজিয়েছি অরেঞ্জ চিকেনSodepur Sanchita Das(Titu) -
চিংড়ি মালাইকারি (chingri malaicurry recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাভোজনরসিক বাঙালির অত্যন্ত প্রিয় একটি পদ চিংড়ি মালাইকারি।নামটা শুনতে ভারী ভারী লাগলেও বানানো কিন্তু খুবই সোজা এবং চটজলদি ও। Subhasree Santra -
চিংড়ি পনির পসিন্দা (Chingri paneer pasinda recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিমাছ পর্বে আজ আমি বেছে নিয়েছি চিংড়ি মাছ কে। চিংড়ি মাছ এমনই, যে কোনো কিছুর স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। Sampa Nath -
লাউ চিংড়ি(lau chingri recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজালাউ চিংড়ি বাঙালিদের অত্যন্ত একটি প্রিয় খাদ্য। এটি বিশেষত গ্রীষ্মকালে খেতে খুব ভালো লাগে। Archana Nath -
চিংড়ি চিচিঙ্গা (Chingri Chichinga recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিচিংড়ি মাছ ও চিচিঙ্গা আমার খুব প্রিয়। সাদা ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে। Runu Chowdhury -
গন্ধরাজ রুই (Gondhoraj rui recipe in Bengali)
#FF2আমার খুব প্রিয়। গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
-
-
চিংড়ি মাছের মুইঠ্যা(Chingri maacher muithya recipe in Bengali)
#প্রণ/ চিংড়ি রেসিপি চিংড়ি মাছ আমার পরিবারের ভীষণ প্রিয় এক মাছ। রোজকার খাবারে বা বিশেষ দিনে চিংড়ি মাছের পদ ছাড়া চলে না। আজ আমি আমার পরিবারের সদস্যদের প্রিয় চিংড়ি মাছের মুইঠ্যা তৈরি করেছি। Madhuchhanda Guha -
চিংড়ি মাছের মুঠো কারি (chingri macher mutho curry recipe in Bengali)
#চিংড়ি/প্রণ সবার খুব প্রিয় এটা খেতে খুবই ভালো লাগে ।আমি বানালাম চিংড়ি মুঠো কারী এটা খেতে খুবই ভালো লাগে গরম ভাতের সাথে। Mousumi Hazra -
-
-
চিংড়ি পোলাও (Chingri Pulao recipe in Bengali)
চিংড়ি মাছের এই পোলাও আমার বাড়ির সকলের খুব পছন্দ।M. Bose. Mala
-
লাউ চিংড়ি (lau chingri recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিজামাইষষ্ঠী উপলক্ষে এই সুস্বাদু লাউ চিংড়ি, ছোট বড়ো সকলেরই প্রিয়। Jharna Shaoo
More Recipes
মন্তব্যগুলি