প্রথমে অ্যালমন্ড গুলো মিক্সারে দিয়ে হাফ্ গুঁড়ো করে নিলাম।

এবারে একটি নন্ স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে গুড় ও জল দিয়ে বসিয়ে দিলাম। কিছুক্ষন পরে গুড় গলে গিয়ে একটু ঘন হলে তাতে চকোলেট মিশিয়ে দিলাম।

এবারে হাফ গুঁড়ো অ্যালমন্ড গুলো গলে যাওয়া গুড়ের ওপরে ছড়িয়ে দিলাম। তারপরে হাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিলেই,, বেশ আঠা আঠা মতো হলে নাবিয়ে নিলাম।

একটা থালায় একটু ঘি ব্রাশ করে তার ওপরে ঢেলে দিলাম,, কিছুক্ষন পরে ঠান্ডা হলে ছোট ছোট করে কেটে নিলাম।।