গুড়ের ভাপা পিঠা(Bhapa Pitha recipe in Bengali)

Madhumita Kayal
Madhumita Kayal @Madhumita2008
Raghabpur(Baspara) P.O -Nepalgunj P.S -Bishnupur Dist -24 Pgs (S) Kolkata-700103.

#সংক্রান্তির

গুড়ের ভাপা পিঠা(Bhapa Pitha recipe in Bengali)

#সংক্রান্তির

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট।
৪ জনার জন্য।
  1. ৫০০ গ্রাম চালের গুঁড়ো
  2. ১০০ গ্রাম গুঁড়ো
  3. ১ টা নারকেল (কোরানো)
  4. ১/২ চা চামচ নুন
  5. পরিমান মত জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট।
  1. 1

    প্রথমে একটা মিক্সিং বোলে চালের গুরা নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর ১/২ কাপ জল নিয়ে ওর মধ্যে নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে চালের গুরার মধ্যে অল্প অল্প করে দিয়ে চালটা কে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    তারপর চুলায় একটা করা বসিয়ে ওর মধ্যে নারকেল দিয়ে ওর মধ্যে গুর দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    তারপর চুলায় একটা হাঁড়ি বসিয়ে ওর মধ্যে পরিমান মত জল দিয়ে গরম করতে হবে এবং ওর ওপর একটা ছাঁকনি দিতে হবে।

  5. 5

    তারপর একটা বাটিতে প্রথমে মেখে রাখা অল্প চালের গুরা দিতে হবে তারপর গুর মেশানো নারকেল দিয়ে তার উপর আরো চালের গুরা দিয়ে হালকা ভাবে চেপে নিতে হবে।

  6. 6

    তারপর একটা ভেজা সুতির কাপড় ঢেকে দিয়ে হাঁড়ির মুখের উপর দিয়ে ঢেকে ৫-১০ মিনিট ভাপিয়ে নিতে হবে।

  7. 7

    তারপর তৈরি হয়ে যাবে গুরের ভাপা পিঠা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhumita Kayal
Madhumita Kayal @Madhumita2008
Raghabpur(Baspara) P.O -Nepalgunj P.S -Bishnupur Dist -24 Pgs (S) Kolkata-700103.

Similar Recipes