চিংড়িমাছ ছাড়িয়ে ধুয়ে নিয়ে নুন সোয়া সস উরসেসটার সস আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা বাটা টম্যাটো সস দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে রাখতে হবে

নুডলস নুন দিয়ে সেদ্ধ করে জলঝড়িয়ে সাদা তেল মাখিয়ে রাখতে হবে।

আঁচে প্যান বসিয়ে সাদা তেল দিতে হবে।তেল গরম হলে অর্ধেক পিয়াজ ছাড়তে হবে। পিয়াজ ভাজা হলে চিংড়ি মাছ ছাড়তে হবে।চিংড়ি মাছ শুকনোই হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে। প্যান ধুয়ে নিয়ে আবার আঁচে বসাতে হবে।

সাদা তেল দিয়ে রসুন ছাড়তে হবে। রসুন ভাজা হয়ে গেলে অর্ধেক পিয়াজ ভাজতে হবে।পিয়াজ নাড়াচাড়া করে ভাজা অনাজগুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিংড়ি মাছ নুডলস ফি ভালো করে নেড়ে ভাজা ভাজাকরে নামিয়ে নিতে হবে।