ওয়ালনাট ব্রোকলি স্যুপ(Walnuts Broccoli Soup,, Recipe in Bengali)

Sumita Roychowdhury
Sumita Roychowdhury @Sumita_26
Kolkata

#walnuts
ওয়ালনাট্ একটি সম্পূর্ণ খাবার,, মানে ওয়ালনাট্ খেলে ব্লাড প্রেসার কমে যায়,, ব্লাড সুগার কন্ট্রোলে থাকে,, ব্রেন হেলদি থাকে,, ক্যান্সার কে প্রতিরোধ করার শক্তি বাড়ায়।।

ওয়ালনাট ব্রোকলি স্যুপ(Walnuts Broccoli Soup,, Recipe in Bengali)

#walnuts
ওয়ালনাট্ একটি সম্পূর্ণ খাবার,, মানে ওয়ালনাট্ খেলে ব্লাড প্রেসার কমে যায়,, ব্লাড সুগার কন্ট্রোলে থাকে,, ব্রেন হেলদি থাকে,, ক্যান্সার কে প্রতিরোধ করার শক্তি বাড়ায়।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ১ মুঠো ওয়ালনাট্
  2. ৭ টা ব্রোকলি ফুল
  3. ১টা গাজর
  4. ১/২ কাপ মটরশুঁটি দানা
  5. ১/২ কাপ কর্ন
  6. ১টা পেঁয়াজ
  7. ১টা টমেটো
  8. স্বাদ মত নুন
  9. ৩চা চামচ মাখন
  10. ১চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    ব্রোকোলি ফুল গুলো কেটে ধুয়ে রাখলাম। গাজর টা গ্রেট করে নিলাম।

  2. 2

    পেঁয়াজ,, টমেটো,, কুচি কুচি করে কেটে রাখলাম। কর্ন ও মটরশুঁটির দানা গুলো প্রেস্টিজ কুকারে সেদ্ধ করে নিলাম।

  3. 3

    এবারে একটি নন্ স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে মাখন দিয়ে তাতে ব্রোকোলি,,পেঁয়াজ কুচি,, গ্রেটেট্ গাজর ও হাফ্ টমেটো কুচি দিয়ে দিলাম । ভালো করে নাড়িয়ে নুন,, মটরশুঁটির দানা ও কর্ন গুলো দিয়ে জল দিয়ে ফোটাতে দিলাম।

  4. 4

    ওয়ালনাট্ ও বাকি হাফ্ টমেটো কুচি এতসাথে মিশিয়ে মিক্সারে দিয়ে পেস্ট বানিয়ে রাখলাম।

  5. 5

    এবারে স্যুপ যখন তৈরি হয়ে গেল,, তখন এতে ওয়ালনাট্ এর পেস্ট টা মিশিয়ে নাবিয়ে নিলাম। এবার বাকি মাখন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে স্যুপ বোলে পরিবেশন করলাম ওয়ালনাট্ ব্রোকোলি স্যুপ।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumita Roychowdhury
Kolkata
I am a School Principal, cooking is my passion and I love to experiment with the ingredients and create something yummilicious.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes