চাল ধুয়ে নিন এবং সব্জী কুচি করে কেটে নিন

হাড়িতে তেল গরম করে তাতে গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন

এবার সব্জী দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন দিয়ে,চাল দিয়ে মিশিয়ে নিন

পরিমাণ মত চিনি ও জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন, ঝরঝরে পোলাও তৈরি