চিকেন টুকরো করে কেটে টকদই নুন,গরম মশলা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা কুচি দিয়ে নেড়ে চিকেন দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন
চিকেন আধ সিদ্ধ হয়ে গেলে সব্জী দিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবার চাল ধুয়ে দিয়ে দিন এবং পরিমাণ মত জল ও স্বাদ মত নুন দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে জল শুকিয়ে ঝরঝরে হলে ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন