#ভাজার রেসিপি

#ebook2 বিভাগ 5 ~ দূর্গাপূজাপুজা মানেই নানারকম আনন্দ আর রকমারি খাওয়া দাওয়ার আয়োজন ।বাঙালীর শ্রেষ্ঠ পূজায় আমি বিকালের স্ন্যাক্স হিসাবে আলুকাবলীর রেসিপি বানিয়েছি | আলু ও কাবলী চানা সেদ্ধ করে কিছু মশলা দিয়ে খুব সহজেই এই চটপটা রেসিপিটি বানিয়ে ফেলা যায় | তোমরাও করে দেখো বন্ধুরা , সবারই ভালো লাগবে ।

খুব কম তেল দিয়ে এই রোল তৈরি করা যায়। যারা চিকেন, ডিম, পেঁয়াজ খান না তাদের জন্য এই কাবলি ছোলার রোল খুবই উপযোগী এবং এতে কাবলি ছোলা থাকায় এটি যথেষ্ট প্রোটিন সমৃদ্ধ।

#asr#week 2অষ্টমীর সকালে পুষ্পাঞ্জলি দিয়ে গরম গরম লুচি আর কাবলী ছোলা না হলে ঠিক জমে না।

#রান্নাবান্না#স্বাস্থ্যকর খাবার

#আলু

#ebook2#বাংলা নববর্ষ

#wr

একটি মুখরোচক খাবার, বাচ্চা বড় সকলেরই খুব প্ৰিয় |

#jcrআমি বানিয়েছি দারুন টেস্টি টক ঝাল কাবলি ছোলার এক অনবদ্য চাট ,যা খেলে মনে থাকবে অনেককাল

#ডালশান

#ডাল#foodoceanএটি একটি নিরামিষ রেসিপি | কাবুলী চানা দিয়ে তৈরী | রাইস / রুটি /লুচি /পর টা সবার সাথেই এটি বেশ ভালো যায় |

বিকেলের নাস্তায় টক ঝাল আলু কাবলি পেলে মন একেবারে আনন্দে নেচে ওঠে। তাই ঝটপট বানিয়ে ফেললাম চটপটা আলু কাবলি।

#JSRআলু দিয়ে তৈরি এই আলু কাবলি খুবই চটপটা একটা স্ন্যাকস।

#KRC2#week2ই ম্যাগাজিন দ্বিতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আলু কাবলী রেসিপি বেছে নিয়েছি | এটি করা খুব সহজ ,অথচ সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ।বিকালের স্ন্যাকস হিসাবে এটি ছোট বড় সবারই ভালো লাগবে | সেদ্ধ আলু টুকরো করে মটর সেদ্ধ , লেবুর রস ,চাট মশলা ,ভাজা মশলা ও ধনেপাতা, শসা ,টমেটো ,পেয়াজ লংকা কুচি দিয়ে অসাধারণ স্বাদ হয় | উপরে ঝুরিভাজা ও ভাজা মশলা ছড়িয়ে এর স্বাদ দ্বিগুন হয়ে যায় | আলুর নিজস্ব পুষ্টিগুন তো আছেই পেট ভরা ,মন ভরাও উপরি পাওনা | তাই দেরী কেন, সাধারণ উপকরণ দিয়েই সবার মন জয় করা যাক |

#cookforcookpad

#cookforcookpad#স্টার্টার

#FSRস্ন্যাক্স রেসিপি তে আজ আমি রাত্রের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে টিক্কা বানিয়েছি ৷ভাতটা একটু বেশী সেদ্ধ হয়ে যাওয়ায় টাটকা ভাতের সাথে না মিশিয়ে এবং ফেলে না দিয়ে একটা স্ন্যাক্স বানিয়ে ফেললাম | এতে ভাতের সাথে সামান্য বেসন, ময়দা ও সুজি মিশিয়ে , তাতে ১টা সেদ্ধ আলু,পেঁয়াজ,বিন্স কুচি,টমেটো ক্যাপ্সিকাম কুচি, নুন, হলুদ, কালোজিরা, জোয়ান, জিরা ভাজার গুঁড়ো , লংকা গুঁড়ো , গরম মশলা,সামান্য খাবার সোডাও ১ চা চামচ গরম তেল দিয়ে মেখে, প্যানে ১ চা চামচ সাদাতেল ছড়িয়ে টিক্কার আকারে ভাজা হয়েছে| এটি খেতেও বেশ মুখরোচক হয়েছে।

#Ncএটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী ।

#jcrশৈশবের স্মৃতি জড়িত আলু কাবলীকেই আমি চাট রেসিপি হিসেবে বেছে নিয়েছি।

#fd#week4