গজা (goja recipe in Bengali)
Koyel Chatterjee (Ria) @cook_25664873
গজা (goja recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দার সঙ্গে লবণ, বেকিং সোডা,ঘি ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিন এবং ২০ মিঃ রেখে দিন।
- 2
তার পর পুরোটা নিয়ে একটি বড় লেচি বেলে নিন এবং সেটি ভাঁজ করে আবার বেলে নিন।এই পদ্ধতি টি ৬-৭ বার করে নিন এবং তার পর ছুঁড়ির সাহায্যে ছোট ছোট গজা আকারে কেটে নিন এবং সাদা তেল গরম করে ভেজে নিন।
- 3
শেষে ১ কাপ চিনি ও ১/২ কাপ জল দিয়ে একটা গাঢ় সিরা তৈরি করে নিন এবং গরম থাকা অবস্থায় ভাজা গজা গুলো দিয়ে দিন এবং ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
https://www.youtube.com/channel/UC_HS7D9QRSlcsV1rwMdlaKw
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
গজা (goja recipe in Bengali)
#fc#week 1রথের মেলা মানেই জিলিপি খাজা গজারথযাত্রা স্পেশাল খুব পছন্দের গজা বানিয়ে প্রভু জগন্নাথ দেবকে নিবেদন করলাম
-
আঙ্গুল গজা (angul goja recipe in bengali)
#fc#week1জগন্নাথ ভগবানের প্রিয় ভোগে গজা ও আছে । তাই আমি রথযাত্রা উপলক্ষে আঙ্গুল গজা বানিয়েছি।
-
গজা (goja recipe in Bengali)
#মিষ্টিছানার ও রসের মিষ্টি থেকে বেরিয়ে এসে এবার একটু অন্য মিষ্টি তৈরি করা যাক। তাই আমি আপনাদের আজ দেখাবো গজা কি ভাবে বানানো যায়। চলুন দেখে নেওয়া যাক
-
জিলিপি ও গজা(Jilipi o goja recipe in bengali)
#ryরথযাত্রা উপলক্ষে আমি ঘরে বানিয়েছি ময়দার জিলিপি ও গজা, যেটা জগন্নাথ দেবের প্রিয় একটা মিষ্টি এবং বাচ্চা বড়ো সকলেই এই জিলিপি ও গজা পছন্দ করে।
-
গজা(Goja Recipe In Bengali)
#DR1মিষ্টির দোকানের মতো গজা বানিয়ে নিলাম, এই গজা আমার ভীষন প্রিয়।
-
আঙুল গজা বা মুরালি(Angul goja/murali recipe in bengali)
জগন্নাথ দেবের প্রিয় এই আঙুল গজা সাথে সাথে আমাদের ও খুব খুব প্রিয়. তাই রথ উপলক্ষে বাইরে থেকে কিনে না এনে ঘরেই তৈরি করে ফেললাম এই আঙুল গজা/মিষ্টি গজা বা মুরালি... -
গজা (Goja recipe in Bengali)
#ryরথযাত্রার স্পেশাল রেসিপিতে বাড়িতেই তৈরি করে নিলাম গজা
-
গজা (Goja Recipe in Bengali)
#মিষ্টি#৩ য় সপ্তাহমিষ্টি পছন্দ করেন না এমন বাঙালি প্রায় দুলভএটি ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় দূগ্গা পূজার সময়দশমী দিন বিশেষ করে তৈরি করা হয় বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলের প্রিয় এই গজা ১০ থেকে ১৫ মিনিটের মধ্যেই তৈরি হয়ে যায় খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
-
-
কাঠি গজা(kathi goja recipe in Bengali)
#মিষ্টিগজা নামক মিষ্টিটি বিজয়া আর দীপাবলিতে বেশি বানানো হয়।তাছাড়াও সারাবছর অতিথি আপ্যায়নে এমন শুকনো মিষ্টির প্রচলন অনেক।গজা বিভিন্ন রকমের হয়।সব ছোটো বড় মেলাতেও এই গজা কিনতে পাওয়া যায়।ছোটো থেকে বড়ো সবার প্রিয়।অনেকদিন পর্যন্ত বানিয়ে রেখে দেওয়া যায়।
-
গজা(goja recipe in Bengali)
#ebook2জগন্নাথদেবের মিষ্টান্নভোগ হিসেবে গজা অত্যন্ত জনপ্রিয় । তাইতো দেবতার ভোগের থালা সাজিয়েছি গজা দিয়ে ।
-
কাঠি গজা(kathi goja recipe in bengali)
#ryজগন্নাথ প্রভু কে আজ নিবেদন করলাম কাঠি গজা দিয়ে। যেটা বানাতে খুব সহজ। -
গজা(goja recipe in Bengali)
#মিষ্টিগজা আমার ভীষণ পছন্দের। কম বেশি সকলের খুব পছন্দের একটি জিনিষ। খুব সহজ উপায়ে বাড়িতে তৈরি করে নেওয়া যায়। তারই রেসিপি দিলাম।
-
-
গজা (goja recipe in bengali)
#পূজা2020#week2 গজা সকলের খুব ভালো লাগে,আমরা পূজাতে দশমীর দিন গজা বানিয়ে থাকি। গজা বানানো খুব সহজ , তাই এবার পূজাতে শিখে নেওয়া যাক গজা বানানো।
-
গজা (Goja Recipe In Bengali)
#ebook2রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীমিষ্টি মুখ ছাড়া কোন অনুষ্ঠানই সম্পূর্ণ হয় না।রথযাত্রার বিশেষ দিনে যে মিষ্টি টির কথা বেশি করে মনে পরে সেটি হল গজা।বাড়িতে অল্প সময়ে কম খাটনিতে বানানো যায় এই গজা। ময়দার ডোকে কেটে ছোট টুকরো করে গরম তেলে ভেজে,তারপর চিনির সিরাতে ডুবিয়ে বানানো হয় এই গজা।
-
কুচো গজা (kucho goja recipe in bengali)
#ebook2 পুজো পার্বণের সময় বাড়িতে আমরা মিষ্টি হিসেবে এই গজা বানিয়ে থাকি। বাড়িতে বানানো এই ঘষা খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
-
মিনি গজা (Mini Goja recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা /জন্মাষ্টমীজগন্নাথ দেবের আরেক টি প্রিয় খাবার মিনি গজা।
-
-
চিনির গজা (chini r goja recipe in Bengali)
#১লা ফেবরুয়ারিমেলায় যেরকম ছোটো ছোটো গজা পাওয়া যায়,আজকে আমি তাই বানালাম
-
মিনি গজা (mini goja recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পূজা#পূজা২০২০যেকোনো পুজোতে ময়দার নানান ধরণের মিষ্টি আমরা বানিয়ে থাকি.. ঠাকুরকে নিবেদন করার জন্য মিনি গজা খুব সুস্বাদু একটি মিষ্টি যা সহজেই নষ্ট হয় না,এক থেকে দেড় মাস রাখা যেতে পারে.
-
-
জিভে গজা (Jibhe goja recipe in Bengali)
#ebook2আগে রথ যাত্রার সময় বাড়িতে জিভে গজা তৈরি করতেন আমার জ্যাঠা। জ্যাঠা যখন জিভে গজা তৈরি করতে বসতেন আমরা বাড়ির ছোটরা দেখতে বসে যেতাম কিভাবে এটা তৈরি হয়। দারুন লাগতো সেই বানানো দেখতে, আর তারপর বড় হয়ে সেটা ঠিক মত বানানো শিখে ফেলে ছিলাম। আজ আমি তোমাদের জিভে গজার রেসিপি বলবো।
-
-
গজা (goja recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্ট#গজা এক প্রকারের মিষ্টি। ময়দা বেলে নিয়ে ভাঁজ করে তেলে ভেঁজে গরম চিনির শিরায় ডুবিয়ে এটি বানানো হয়। এটি একরকম শুকনো মিষ্টি।
-
মূরালি গজা (Murali Goja recipe in Bengali)
#মিষ্টিমেলাতে গেলেই মনে পরে যায় মূরালি গজা র কথা তাই মেলার মূরালির স্বাদ্ আনতে ঘরে তেই বানানো হয় এই মূরালি খুবই সহজ ভাবে বানানো আমাদের সকলেরই খুব প্রিয়।
-
-
-
গজা(goja recipe in Bengali)
#GA4 #Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ময়দা ও মিষ্টি এই দুটো শব্দ নিয়ে বানিয়েছি গজা।এটি খেতে দারুন লাগে, এবং অনেক দিন স্টোর করে রাখা যায়। -
জিভে গজা (jibhe goja recipe in Bengali)
#ryআমরা রথযাত্রার কথা বলতে পুরীর জগন্নাথের মন্দিরে কথাই ভাবি। আর ওখানকার গজা খাওয়ার জন্যে আনন্দে মেতে উঠি। সত্যিই আকর্ষণীয় ও লোভনীয় এই গজা।আমি আর বানিয়ে নিলাম গজা।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14555823
মন্তব্যগুলি