স্পেশাল মাটন কষা (special mutton kosha recipe in Bengali)
Ranita Ray @cook_27505192
মাটন কষা,,গরম গরম খেতে খুব ই মজা।
স্পেশাল মাটন কষা (special mutton kosha recipe in Bengali)
মাটন কষা,,গরম গরম খেতে খুব ই মজা।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আলু গুলো ভেজে নিলাম।
- 2
জেরে ফোড়ন দিলাম।রসুন,আদা,পিয়াজ ভেজে নিলাম বাদামি করে।
- 3
টমেটো কুচি দিয়ে দিলাম।কষিয়ে নিলাম।
- 4
মাটন পিস দিয়ে দিলাম।ভালো করে কষালাম।
- 5
জেরে গুঁড়ো, ধোনি গুরো,চিকেন মসলা,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো,লবণ,হলুদ মিশিয়ে নিলাম। তারপর ভালো করে কষিয়ে নিলাম।আলু গুলো দিয়ে দিলাম।কষিয়ে নিলাম।
- 6
কাচা মরিচ দিলাম।১/২ চামচ চিনি দিলাম।ব্ল্যাক পাপের পাউডার ছড়িয়ে দিলাম।
- 7
১ বাটি জল দিলাম। গরম মসলা গুঁড়া মিশিয়ে নিলাম।২০ মিনিট এর জন্য ঢেকে দিলাম,মিডিয়াম আঁচে।ঢাকনা খুলে দিলাম গরম গরম পরিবেশন করলাম।
Similar Recipes
-
-
মাটন কষা(Mutton Kosha recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠীমাটন কষা ছাড়া জামাই ষষ্ঠী ভাবাই যায় না।
-
ভালোবাসার মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
ভালোবাসার দিনে সবার প্রিয় মাটন কষা❤️💗💕💓💗💕💓❤️
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাবিরিয়ানি, পোলাও, লুচি, পরোটা, রুটি সবকিছুর সঙ্গেই কষা মাটন দারুন জমে যায়। আর দূর্গাপূজার নবমীতে মাটন তো করতেই হয়।
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#পূজা2020#দুর্গাপূজা#ebook2দুর্গা পূজার দশমির দিন আমাদের বাড়িতে মাটন কষা হয়ে থাকে এই প্রথাটা আমরা ছোটো বেলা থেকেই দেখে আসছি
-
মাটন কষা (Mutton kosha recipe in bengali)
#পূজা2020পূজোতে যারা আমিষ খান, তাদের জন্য মাটন কষা একটি প্রিয় পদ। সাথে রুটি, পোলাও, লুচি যাই হোক। কন্টেস্টের দ্বীতিয় সপ্তাহে নিয়ে এলাম সবার প্রিয় মাটন কষা
-
লুচি ও মাটন কষা(Luchi and Mutton kosha recipe in Bengali)
#DRC1ভাইফোঁটা স্পেশাল রেসিপিতে আমি নিয়ে এলাম লুচি ও মাটন কষা অপুর্ব স্বাদের এই রেসিপিটি আমার পরিবারের সদস্যদের সকলেরই খুব প্রিয়।
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
#ebook2 #পূজা2020বাঙ্গালীদের পুজো মানেই ভালোমন্দ খাওয়া দাওয়া তারমধ্যে মাটান হবে না এমন হতে পারে তাই আমি নবমীর মেনুতে রাখলাম মাটন কষা
-
উইন্টার স্পেশাল মটন কারি(Winter special mutton curry recipe in Bengali)
আজ বানিয়ে ফেললাম মাটন দিয়ে এই অসাধারণ রেসিপি টা।দারুন টেস্টি, রোটি বা পরোটা র সাথে জাস্ট অসাম।
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
মাটন কষা খুবই লোভনীয় এবং টেস্টি একটা ডিশ ভাত,রুটি,পরোটা, লুচি, নান,রাইস,পোলাও এমনকি বিরিয়ানির সাথে খেতে দারুণ লাগে....
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
#পূজা2020পূজার নবমী দুপুরে মাটন কষা হবেনা তা কি কখনও হতে পারে? সাথে চাই বাসমতি চালের ভাত।আর মাটন এ আলু না দিলে চলবেনা। ব্যাস পুরো জমে যায়।
-
মটন কষা(mutton kosha recipe in Bengali)
প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম মাটন কষা। খুব সুস্বাদু এই পদ টি বানিয়ে ফেল আজ ই সবাই
-
মাটন কষা(mutton kosha recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাযেকোনো অনুষ্ঠানে যিনি মধ্যমণি হয়ে বিরাজ করেন তিনি হলেন মাটন। আর দুর্গা পূজার নবমী বা দশমীর দিন মাটন খাবার রীতি বাঙালিদের মধ্যে প্রাচীনকাল থেকেই বিরাজমান। বিভিন্ন লোকে বিভিন্ন ভাবে মাটন রান্না করে থাকেন।তবে প্রেসার কুকারে মাটন রান্নার পরও সেই প্রাচীন কালের ঐতিহ্যবাহী কড়াইতে বেশ সময় নিয়ে রান্না করা মাংসের স্বাদ কিভাবে নিয়ে আসা যায় সেই চেষ্টাই করেছি।এভাবে বানিয়ে দেখবেন আশা করি ভালো লাগবে।
-
স্পাইসি মাটন কষা (spicy mutton kosha recipe in Bengali)
#পূজা2020#ebook2বাঙালির পূজো পার্বন মানেই খাওয়া দাওয়া । আর সেই খাওয়া দাওয়ার মধ্যে খাসির মাংস হবে না এটা তো হতেই পারে না । তাই আমি বানালাম ঝাল ঝাল মাটন কষা ।
-
-
ঠাকুরবাড়ীর মাটন কষা আর বাসন্তী পোলাও (Mutton kosha, basanti Pulao recipe in Bengali)
#C1#Week1আজ আমি ঠাকুর বাড়ীর রেসিপি থেকে ঐ স্টাইলে মাটন কষা আর বাসন্তী পোলাও নিয়ে এলাম তোমাদের কাছে। যেহেতু ঠাকুর বাড়ীর রান্না তাহলে তার স্বাদ ই আলাদা।
-
মাটন রোগানজোশ(mutton roganjosh recipe in Bengali)
মাটন আমার খুব খেতে ভালো লাগে। তাই বানালাম।
-
লাল মাটন কারি (Lal Mutton Curry, Recipe in Bengali)
#FF3ফুড ফিয়েস্টা রেসিপি চ্যালেন্জে কালীপূজো তে সবাই আমরা মাটন খাই, তাই আমি বানিয়েছি লাল মাটন কারি
-
গোলবাড়ির মাটন কষা(golbarir mutton kosha recipe in Bengali)
#GA4#Week3আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে মাটন রেসিপি বেছে নিলাম।
-
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in bengali)
#GA4#week15 চিকেন কষা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেসন করুন।
-
-
মাটন ম্যাঙ্গো (Mutton Mango Recipe in Bengali)
#MJমায়ের জন্য রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি,অসাধারন স্বাদের কাঁচা আম দিয়ে মাটন ম্যাঙ্গো -
-
-
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#GA4#week3এর puzzle থেকে mutton রেসিপি টি বেছে নিয়েছি।
-
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in bengali)
#nsr বাঙ্গালীর সবচেয়ে বড় উৎসব র্দূগা পুজা।আর উৎসবে চিকেন হবে না তা কখন ই হয় না।তাই স্বাদ করে চিকেন কষা বানালাম।
-
হিং মাটন (hing mutton recipe in Bengali)
#goldenapron3#cookforcookpadরবিবারের দুপুর আর মাটন একটাই শব্দ। দুপুর বেলা গরম ভাত আর মাটনের ঝোল দিয়ে ভাত মাখতে মাখতে বাড়ির সবাই মিলে লাঞ্চ করতে করতে কখন যে হাতের এঁটো হাতেই শুকিয়ে যায়, মনেই থাকেনা তাই না?
-
-
মাটন কষা (Mutton Kosha recipe in Bengali)
ধীরে ধীরে রান্না করা মশলাদার এই ট্র্যাডিশনাল ডিশ বাঙালির ভীষণ প্রিয় খাবার। লুচি, পরোটা বা পোলাও এর সাথে খেতে দারুন।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14573507
মন্তব্যগুলি (3)