তেল গরম করে গোটা জীরে ফোরণ দিয়ে আদা,লঙ্কা কুচি দিয়ে একটু ভাজা হলে তাতে ফুলকোপি টা দিতে হবে,নুন টা দিতে হবে।ফুলকোপি সেদ্ধ হলে সব মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পুর টা বানিয়ে নিতে হবে।

ময়দা এ নুন,সাদা তেল মোয়াম দিয়ে মেখে নিতে হবে।