সজনে ডাটার সর্ষে পোস্ত ঝাল(Sojne datar sorshe posto jhal recipe in Bengali)

Purabi Das Dutta
Purabi Das Dutta @cook_26671580
Guwahati

#GA4
#Week25
এই সপ্তাহে সজনে ডাঁটা বেছে নিলাম।

সজনে ডাটার সর্ষে পোস্ত ঝাল(Sojne datar sorshe posto jhal recipe in Bengali)

#GA4
#Week25
এই সপ্তাহে সজনে ডাঁটা বেছে নিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪-৫ জন
  1. ২৫০ গ্রাম সজনে ডাঁটা
  2. ১টা আলু সরু ও লম্বা করে কাটা
  3. ৪ টেবিল চামচ সর্ষে বাটা
  4. ২ টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  5. স্বাদ মতোনুন
  6. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ৪-৫টা কাঁচা লঙ্কা
  8. প্রয়োজন অনুযায়ী সর্ষে তেল
  9. ১/৪ চা চামচ পাঁচফোড়ন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে তেল গরম করে ওতে পাঁচফোড়ন কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিলাম।

  2. 2

    এবার সজনে, নুন, হলুদ আলু দিয়ে নেড়ে চাপা দিয়ে সব সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করলাম

  3. 3

    সব সেদ্ধ হতেই সর্ষে পোস্ত বাটা, চেরা কাঁচা লঙ্কা, কাঁচা সর্ষের তেল দিয়ে নামিয়ে নিলাম। গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশ করার জন্য তৈরি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Purabi Das Dutta
Purabi Das Dutta @cook_26671580
Guwahati

Similar Recipes