ডাঁটা আলু পোস্ত (data aloo posto recipe in Bengali)

Shampa Mondal
Shampa Mondal @cook_24699608

#GA4
#Week25
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ডাঁটা শব্দটি বেছে নিলাম।

ডাঁটা আলু পোস্ত (data aloo posto recipe in Bengali)

#GA4
#Week25
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ডাঁটা শব্দটি বেছে নিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 200 গ্রামসজনে ডাঁটা
  2. 4 টে বড় আলু
  3. 1 টা + 1 চা চামচশুকনো লঙ্কা ও কালো জিরে
  4. 1 টাপেঁয়াজ
  5. স্বাদমতোনুন
  6. প্রয়োজন মতোজল
  7. প্রয়োজন মতোসাদা তেল।
  8. 1 চা চামচকাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো
  9. 25 গ্রামপোস্ত
  10. 1 টেবিল চামচচিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাটা ও আলু কেটে নিয়েছি।

  2. 2

    এবার কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ একটা শুকনো লঙ্কা ও কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে আলু ডাটা ভেজে নিয়ে হবে। নুন হলুদ চিনি দিয়ে ভাল করে ভেজে জল দিয়ে চাপা দিয়ে রাখতে হবে সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত।

  3. 3

    আলু ডাটা সিদ্ধ হয়ে আসলে আগে থেকে করে রাখা পোস্ত কাঁচালঙ্কা পেস্ট ও কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে তরকারিটা মাখোমাখো হয়ে আসলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।

  4. 4

    প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shampa Mondal
Shampa Mondal @cook_24699608

মন্তব্যগুলি (2)

Similar Recipes