লেবুর শরবত আমার খুব প্রিয়, গরম বা শীত সারা বছরই এই শরবত খেয়ে থাকি।এখানে আমি গন্ধরাজ লেবুর শরবত বানিয়েছি।

প্রায় শুকিয়ে যাওয়া গন্ধরাজ লেবু দিয়ে বানানো একটি অত্যন্ত রিফ্রেশিং আর গরমকালের জন্য আদর্শ ড্রিঙ্ক

আমার সবথেকে প্রিয় পানীয়, গন্ধরাজ শরবত। প্রচন্ড গরমে বা অতিরিক্ত পরিশ্রমে বা উপবাস এর পর ১ গ্লাস শরবত পেলে, শরীরটা ঝরঝরে হয়ে যায়। অত্যন্ত সহজ ও উপাদেয় একটি রেসিপি ।

#বিট দ্য হিট গরম কালে ঘোল শরীরের জন্য খুবই উপকারী। হিটস্ট্রোক, ডিহাইড্রেশন এর থেকে বাঁচতে গরমের সময় বাইরে থেকে এসে খেতে পারেন। উপকার পাবেন। চিরাচরিত ঘোলে গন্ধরাজ লেবুর ফ্লেভার এর স্বাদের মাত্রা আরো কয়েকগুন বাড়িয়ে তোলে।

গন্ধরাজ ইলিশ

#PRপিকনিকপিকনিক মানেই ভীষণ মজা, সকলে একসাথে আনন্দ উপভোগ করা। আর স্বয়ং কুকপ্যাড এর জন্মদিনের পিকনিকের আনন্দ যদি আপনাদের সাথে ভাগ করে নিই, নিশ্চয়ই ভালো লাগবে। কুকপ্যাড এর জন্মদিন উপলক্ষে পিকনিকে এই রেসিপি টি আমি বানিয়েছি, আপনারাও অবশ্যই বানাবেন।

#culinarywonders#শরবতগরমে আমি সচরাচর বাড়িতে যেটা বানিয়ে থাকি বাচ্চাদের জন্য এবং সবার জন্য পুদিনা পাতা দিয়ে মুসাম্বি লেবুর শরবত

#বাঙালির_রন্ধনশালাগন্ধরাজ ভেটকি খুবই সুস্বাদু এবং সুগন্ধি একটি মাছের রেসিপি । বিশেষত গরমকালে এটি খাওয়া হয়। গরম ভাতের সাথে এই পদটি খেতে অসাধারণ লাগে ।ইউটিউব চ্যানেলের লিংক - https://www.youtube.com/channel/UCfJzpAO4g5umkUSsPExzomgরেসিপি লিংক - https://youtu.be/YFxCk0N0oE4

গরমে নিজেকে সুস্থ্য রাখতে চাইলে এক কাপ পুদিনা শরবত।

#রান্না বান্না গন্ধরাজ রুই খুবই টেস্টি একটি পদ। অল্প সময়ের খুব সহজ এ রান্না টি হয়ে যায়।

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য এই শরবত টি খুব প্রয়োজনীয়। #goldenapron3. Week- 5....Sharbat

গরমের জন্য পারফেক্ট একটি সামার ড্রিঙ্ক

#মধ্যাহ্নভোজনের_রেসিপিবাঙালি খাদ্য সম্ভারে যেকোনো ধরণের পাতুরি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। এই পাতুরির পদটিতে গন্ধরাজ লেবুর স্বাদ ও গন্ধ বিশেষ উৎকর্ষতা প্রদান করেছে।

#রসনাতৃপ্তি"আমার তোমার রান্নাঘর"

#শিবরাত্রির রেসিপি এই শিবরাত্রি তে আমরা উপোস করে একটু ঠাণ্ডা জল খেতে চাই কিন্তু যদি তাড়াতাড়ি করে জল টেস্ট মিঠাই আমের জুস দ্বারা তাহলে আই রেসিপি তে দেখে নিন।

#KSশিশু দিবস স্পেশাল এই দারুণ স্বাদের গন্ধরাজ চিকেন মোমো বানিয়ে ফেললাম।গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যুক্ত এই চিকেন মোমো খুবই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর একটি স্ন্যাকস।আমি এখানে পালংশাক, ধনেপাতা বাটা ও গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে মোমো বানিয়েছি।এক ফোঁটা সবুজ রঙ ব্যবহার না করে, এই সুন্দর সবুজ রঙের মোমো, ছোট থেকে বড় সকলের খুবই পছন্দের হবে।এই গন্ধরাজ চিকেন মোমোর সঙ্গে, টমেটো ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে বানানো লাল মোমোর চাটনি,আর ধনেপাতা, গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে বানানো সবুজ চাটনি পরিবেশন করলে খুব ভাল লাগবে ।

#vsrশিবরাত্রি স্পেশালউপসের দিনে সাবুমাখা খুব প্রিয়

#কুকিং বেকিং

#ebook2জামাই আদরের প্রথম ঠান্ডা হিসেবে এই সুস্বাদু বাঙালি শরবত পরিবেশন করতে পারো অপূর্ব লাগবে।

#বাঙালির রন্ধনশিল্প

#jsজামাইষষ্ঠী উপলক্ষ্যে অনেক ধরণের রান্না করা হয়ে থাকে,আর শেষ পাতে মিষ্টি মুখ না হলে খাওয়া সম্পূর্ণ হয় না।তাই আজ গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যুক্ত এই ভাপা সন্দেশ বানালাম।খুব অল্প উপকরণে দিয়ে ,এই দারুণ স্বাদের সন্দেশ বানিয়ে ফেলা যায়।

#Goldenapron post no 12 গরমকালে কাঁচালংকা বাটা আর গন্ধরাজ লেবু দিয়ে এই চিকেন টি খেতে খুব সুস্বাদু হয়,

#VS3#week3Team up challengeRice recipeনিরামিষ বাসন্তী_পোলাও আমাদের সকলের খুব প্রিয়।বাঙালীর বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে সাধারণত এই নিরামিষ বাসন্তী_পোলাও ই করা হয়ে থাকে।তবে গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ ও তার সঙ্গে চিংড়ি মাছ যোগ করায়, এই পোলাও এর স্বাদে ও গন্ধে এক স্বর্গীয় মাত্রা যোগ করেছে।যেকোন উৎসব ও অনুষ্ঠানে এই অসাধারণ স্বাদের পোলাও বানালে , আমিষ বা নিরামিষ পদের সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে।

#SFRমোমো কোলকাতায় স্ট্রীট ফুড হিসাবে খুব জনপ্রিয়, তারউপর যদি গন্ধরাজ লেবু দিয়ে তো কথাই নেই। চলুন শিখি।

#er

#দুধেররেসিপিবাঙালির কাছে ঘোল এক ঐতিহ্যবাহী পানীয়। গন্ধরাজ লেবুর অসাধারণ গন্ধ আর টক দই মিলেমিশে একাকার হয়ে এক অসাধারণ স্বাদের সৃষ্টি করে। খুব সহজেই তৈরি করা যায় কিন্তু স্বাদের জুড়ি মেলা ভার।

#দইএর