ইডলি 65 (Idli 65 recipe in Bengali)
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
#streetology
আবার নিয়ে এলাম একটা নতুন পদ আমার বন্ধুদের জন্য আমার রান্নাঘর থেকে আশাকরি সবার মন কাড়বে।
ইডলি 65 (Idli 65 recipe in Bengali)
#streetology
আবার নিয়ে এলাম একটা নতুন পদ আমার বন্ধুদের জন্য আমার রান্নাঘর থেকে আশাকরি সবার মন কাড়বে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
রাতে ভেজানো চাল, ডাল ও মেথি ভালো করে বেটে রেখে দিতে হবে স্বাবাভিক তাপমাত্রায় যাতে সেটা ফুলে ওঠে ।তাতে আধ ভাঙা জিরে, ধনে, আদা কুচো, কাঁচা লঙ্কা কুচো ও স্বাদ মত নুন দিয়ে ব্যাটার তৈরি করতে হবে।
বাসী ইডলি থাকলে ও চলতে পকরে
- 2
ফার্মেন্ট হয়ে গেলে ইডলি স্ট্যান্ড এ দিয়ে ইডলি ভাপিয়ে নিতে হবে।
- 3
এবার এই ইডলি গুলো চার টুকরো করে কেটে গরম সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে।
- 4
এবার একটি কড়ায় সাদা তেল গরম করে তাতে প্রথম ড্রেসিং এর উপকরন গুলি নেড়ে নিয়ে তাতে ভাজা ইডলি গুলো মিশিয়ে টস করে নিতে হবে।
- 5
এবার প্যানেতে তেল গরম করে তাতে দ্বিতীয় ড্রেসিং এর উপকরণ দিয়ে ভাজা ইডলি মিশিয়ে নিলেই তৈরি ইডলি 65।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Happy Homemaker with Homegrown Interests. Addicted to cooking, photography and travelling. Cooking is an art and I am an Artist🤘
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
-
ইডলি (Idli recipe in Bengali)
KRC2কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি IDLI.....
-
ইডলি (idli recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপিবেশির ভাগ বাচ্চারাই ভাত ডাল খেতে ভালো বাসেনা। তাদের চাই পাস্তা পিজ্জা। অথচ ময়দা খাওয়া খুব ক্ষতিকর। আবার চাল ডাল না খেলে পুস্টি পাবে কোথা থেকে। এই চালে ডালে বানানো এই ইডলি বানানো যেমন সহজ, তেমনি পুস্টিকর। সাম্বার এর সাথে পরিবেশন করলে বাচ্চারা আনন্দের সাথেই খাবে আশাকরি।
-
গোবি 65 (Gobi 65 recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিসাধারণত এটি একটি স্টার্টার হিসাবে পরিবেশিত হয়। দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় পদ। এর অনেক রকম বৈচিত্র্য আছে যেমনঃ চিকেন 65, আলু 65 ইত্যাদি।
-
-
স্পাইসি ইডলি(spicy idli recipe in bengali)
*আমার প্রিয় রেসিপি *#DRC4ইডলি আমার খুব প্রিয় আর খুবই সহজ একটি রেসিপি আর তা যদি হয় মশলা ও ঝাল অর্থাৎ স্পাইসি তাহলে তো কথাই নেই 😊
-
ইডলি ব্যাটার দিয়ে ধোকলা (dhokla of leftover idli batter recipe in Bengali)
#GA4#Week4 এবারের ধাঁধা থেকে গুজরাটি শব্দ টা আমি ব্যাবহার করেছি। ধোকলা গুজরাট র বিখ্যাত জলখাবার।
-
ফিশ বিরিয়ানি(fish biryani recipe in Bengali)
#মা২০২১নিয়ে এলাম আমার আমার মায়ের প্রিয় একটি রেসিপি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে
-
ইডলি ধোকলা (idli dhokla recipe in Bengali)
#VS2এই টিম চ্যালেঞ্জ থেকে আমি ইন্ডিয়ান রেসিপি বেছে নিলাম। আর আজ গুজরাটি এই ডিশ আমি শেয়ার করলাম।
-
আমের চপ (Aamer Chop recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াএবার আমার হেঁসেল থেকে প্রস্তুত করলাম একদম নতুন ধরনের একটি স্ন্যাকস আশাকরি সবার ভালো লাগবে।
-
ইডলি স্যান্ডউইচ(idli sandwich recipe in Bengali)
#GA4#week7GA4 এর জন্য আমি ব্রেকফাস্ট এর রেসিপি বেছে নিলাম।
-
-
ইডলি, মশালা ইডলি আর সাম্বর (idli,mashla idli are sambar recipe in Bengali)
#রান্নাঘর (Apni Rasoi) থিম: জলখাবারআমি বানিয়েছি দক্ষিণ ভারতের ইডলি সম্বর যা আমাদের মানে বাঙালি দের ও ঘরের খাবার হয়ে গেছে। মসালা ইডলি টা আমার আইডিয়া ।
-
শাহী পোলাও (Shahi Pulao Recipe in Bengali)
#GA4#Week8গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের অষ্টম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়ে শাহী পোলাও বানালাম। শাহী পোলাও আমাদের দেশে মুঘলদের থেকে এসেছে।
-
-
-
ইডলি (Idli recipe in Bengali)
#চালচালের রেসিপি তে আজকে আমি বানিয়েছি দক্ষিণ ভারতের ইডলি।যা এখন দক্ষিণ ভারত কে ছাপিয়ে আমাদের মানে বাঙালি দের ও ঘরের খাবার হয়ে গেছে। তবে সাম্বর টা আমি আমার মতো করে করেছি।
-
-
-
ইডলি, মুসুর ডালের সাম্বর ডাল ও চানা বাদামের চাটনি (idli sambar o badamer chutney recipe in Bengali
#srআমার পছন্দের রেসিপি ।
-
মোমো 65(MOMO 65 recipe in Bengali)
#GA4#week14 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি. স্টিম মোমো ফ্রাই মোমো অনেক তো খেয়েছি, তাই এবার একটু অন্য স্বাদের মোমো বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই ভালো লাগবে.
-
ইডলি সাম্বার ও চাটনি(idli sambar o chatni recipe in Bengali)
#মা২০২১আমার মা ইডলি খেতে খুব ভালোবাসে
-
ভ্যালেন্টাইন ললিজ(Valentine Lollies recipe in Bengali)
#Heartএই সুস্বাদু রেসিপিটা আমার ভ্যালেন্টাইন্স ডে এর উপহার আমার সকল বন্ধুদের জন্য। -
-
স্পঞ্জি মিনি ইডলি (spongy mini idli recipe in bengali)
#KD আমি ডিনারে এই ইডলি বানিয়েছি | সেদ্ধ চাল,বিউলিডাল দিয়ে এটি বানিয়েছি | সবজি দিয়ে সাম্বার ডালও নারকেলের চাটনি দিয়ে দিয়ে এটি পরিবেশন করেছি | এটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার, নামমাত্র তেলে তৈরি হয় বলে সুপাচ্য রেসিপি | ঘরোয়া মশলা দিয়ে তৈরি হওয়ায় পেট ভরে অথচ খাদ্যগুণ এতে বেশী পরিমানেই আছে|
-
ওটস ইডলি(oats idli recipe in bengali)
#GA4#Week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ওটস ও ব্রেকফাস্ট পছন্দ করেছি।আশাকরি ভালো লাগবে।
-
ইডলি আর নারকেলের চাটনি(Idli and chutney recipe in Bengali)
সাউথ ইন্ডিয়ার একটি বিখ্যাত খাবার হল ইডলি ,এখন কিন্তু ইডলি শুধু সাউথ ইন্ডিয়াতেই নয় সব জায়গায় ভিশন জনপ্রিয়তা লাভ করেছে , আসুন ইডলি আর নারকেলের চাটনি ,রেসিপি জেনে নেওয়া যাক
-
সুজি আর সেমোলিনা ইডলি (sooji semolina idli recipe in Bengali)
#আমার পছন্দের রেসিপি#soulfulappetite
Dipasikha Nandi -
ভেজিটেবল সুজি ইডলি(Vegetable sooji Idli recipe in Bengali)
এটি ইন্সস্ট্যান্ট রেসিপি।আগে থেকে চাল ,ডাল ভেজানো ছাড়াই এটি বানানো যায়।পছন্দমতো সব্জি দিয়ে বানানো যায় এতে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর হয়।আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14860786
মন্তব্যগুলি (33)