ভেজিটেবল সুজি ইডলি(Vegetable sooji Idli recipe in Bengali)
Madhumita Saha @cook_64759821
এটি ইন্সস্ট্যান্ট রেসিপি।আগে থেকে চাল ,ডাল ভেজানো ছাড়াই এটি বানানো যায়।পছন্দমতো সব্জি দিয়ে বানানো যায় এতে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর হয়।আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দ।
ভেজিটেবল সুজি ইডলি(Vegetable sooji Idli recipe in Bengali)
এটি ইন্সস্ট্যান্ট রেসিপি।আগে থেকে চাল ,ডাল ভেজানো ছাড়াই এটি বানানো যায়।পছন্দমতো সব্জি দিয়ে বানানো যায় এতে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর হয়।আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
তেল গরম করে সর্ষে,জিরে,ছোলার ডাল,হিং,কারিপাতা দিয়ে নেড়ে আদা,কাঁচালঙ্কা,বিন্স, গাজর, হলুদ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে সুজি দিয়ে ভেজে নিন সুন্দর গন্ধ বের হওয়া পর্যন্ত।
- 2
নামিয়ে ঠান্ডা কর নিয়ে দই,লবণ, ধনেপাতা ও ১/২ কাপ জল মিশিয়ে ব্যাটার বানিয়ে ১৫-২০ মিনিট রেখে দিন।
- 3
সুজি ফুলে ব্যাটার ঘন হবে। এতে ইনো ফ্রুট সল্ট ও অল্প জল মিশিয়ে ইডলির ব্যাটার বানিয়ে নিন।
- 4
ইডলি মোল্ডে তেল বুলিয়ে ব্যাটার দিয়ে১০- ১২ মিনিট স্টীম করে নিন।
- 5
কিছুটা ঠান্ডা হলে মোল্ড থেকে বের করে পছন্দের চাটনি,সাম্বার দিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
আলুর ইডলি (Aloo idli recipe in bengali
#KRC2#WEEK2ইডলি সাধারণত চাল ও ডাল বেটে বানানো হয়ে থাকে,কিন্ত এই ইডলির ব্যাটার তৈরী করতে বেশ সময় লাগে। সুজি ও আলু দিয়ে দিয়ে ইডলি খুব সহজেই এবং তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা সম্ভব। তাই বানিয়ে ফেললাম আলু ও সুজি দিয়ে দারুণ স্বাদের ইডলি।
-
ট্রাই কালার সেমোলিনা ইডলি (Tricolour semolina idli recipe in bengali)
#IDস্বাধীনতা দিবস স্পেশাল রেসিপিভারতের স্বাধীনতার ৭৫ তম বর্ষ পূর্তি উপলক্ষ্যে দক্ষিণ ভারতের খুবই বিখ্যাত একটি খাবার ইডলি বানালাম।তবে চাল ও ডালের পরিবর্তে এখানে আমি সুজি ও কিছু রঙিন সব্জি র ব্যবহার করেছি। -
রভা/সুজি ইডলি (Rava Idli recipe in Bengali)
#KD আজ আমি সুজির ইডলির রেসিপি শেয়ার করছি। এটা চট জলদি ব্রেকফাস্ট এর জন্য খুব ভালো। এটা বানানো খুব সহজ।
-
-
আটার ভেজ ইডলি (atar veg idli recipe in bengali)
#Rumaআমাদের বাড়িতে ইডলি খুব পছন্দের একটি পদ।সব সময় ডাল চাল বেটে সম্ভব হয় না।প্র্তঃ আহারে এটি খুব তাড়াতাড়ি তৈরী হয়ে যায়।আর এটি একটি চট জলদি পদ ও।
-
বিটরুট ইডলি (beetroot idli recipe in Bengali)
#GA4#week8আমি এ সপ্তাহের পাজেল বক্স থেকে Steamed বেছে নিয়েছি ।হেল্দি ও টেষ্টি একটি রেসিপি ।এবং খুব সহজেই আর কম সময়ে তৈরি হয়ে যায়।
-
-
-
ইডলি স্যান্ডউইচ(idli sandwich recipe in Bengali)
#GA4#week7GA4 এর জন্য আমি ব্রেকফাস্ট এর রেসিপি বেছে নিলাম।
-
সব্জি ও মশলা ইডলি (Sabji o masala idli recipe in Bengali)
#KRC2#Week-2ইডলি স্ট্যান্ড ছাড়া সুজি দই সব্জি ও মসলা দিয়ে সুস্বাদু নরম ও পুষ্টিকর তুলতুলে ইনস্ট্যান্ট ইডলিদারুণ টেস্টি, সাথে নারকেল চাটনি
-
রাইস ভেজিটেবল প্যানকেক(Rice vegetable pancake recipe in Bengali)
#চাল(চাল ও সব্জি দিয়ে বানানো এই প্যানকেক খুব সুস্বাদু ।বাচ্ছারা অনেক সময় সব্জি খেতে চাইনা।এভাবে বানিয়ে দিলে অনেকটা সব্জি খাওয়ানো যায়।
-
চটজলদি ভেজি সুজি ইডলি(veggie sooji idli recipe in Bengali)
#রান্নাবান্না#স্বাস্থ্যকররেসিপি
-
ওটস ইডলি(oats idli recipe in bengali)
#GA4#Week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ওটস ও ব্রেকফাস্ট পছন্দ করেছি।আশাকরি ভালো লাগবে।
-
সাউথ ইন্ডিয়ার বিখ্যাত ইডলি
#ইন্ডিয়াচাল ও ডাল বেটে এটা তৈরি হয় কিন্তু আজ আমি দেখাব ইনস্ট্যান্ট কিভাবে তাড়াতাড়ি ইডলি বানানো যায় তাও আবার চাল ডাল বাটা ছাড়াই।https://youtu.be/1u06gH3CmJU
-
-
ধোসা (দই আর সুজি দিয়ে)(dosa recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপিআমার পরিবারের সবার প্রিয় এই রেসিপি টা।খুব কম সময়ে এটা হোয়ে যায় ।দই সুজির ধোসা। চাল, ডাল ভিজিয়ে বেটে বানাতে অনেক সময় লাগে কিন্তু এই দই সুজির ধোসা ২০ মিনিটে রেডি হয়ে যাবে। খেতে খুব টেষ্ট হয়।
-
তিরঙ্গা মিষ্টি ইডলি(tiranga mishti idli recipe in Bengali)
নতুন স্বাদের মিষ্টি ইডলি।দেখতেও যতটা সুন্দর খেতেও ততটাই সুস্বাদু।বিকেলের বা সকালের জলখাবার এর একটি আদর্শ স্বাস্থ্যকর রেসিপি। বন্ধুরা অবশ্যই বানাবেন। এটি ৫ মিনিটে মাইক্রোওভেনে ও ১৫ থেকে ২০ মিনিটে গ্যাস ওভেনে বানানো যায়। -
ধোকলা ইডলি (dhokla idli recipe in bengali)
#ebook 2নববর্ষের রেসিপিএটি খুব কম তেলে রান্না, এটি খেতেও খুব ভালো হয়, খুব তাড়াতাড়ি তৈরী করা যায়। নববর্ষের দিন যারা খুব কম তেলে রান্না খায় , তাদের কাছে এটি একটি খুব ভালো অপসেন । -
আলুতে ঠাসা ইডলি (Aloo stuffed idli recipe in Bengali)
#আলুমাইক্রোওভেনে মাত্র ৫ মিনিটে এটি বানানো যায়। -
স্টীমড্ ভেজিটেবল করন্জি ( Maharashtrian Steamed Vegetable Karanji recipe in Bengali)
#GA4#Week8(Steamed)গাজরে রক্ত পরিষ্কার হয়, পিত্ত রোগেও দারুণ কাজে দেয়, শরীরের শক্তি বাড়ে। বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ‘ রয়েছে,ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি বেশ উপকারী।চাল হজম করায়। খুব সহজেই এই রান্নাটি করা যায়, সুস্বাদু , পুষ্টিকর ও উপকরন সহজলভ্য॥
-
-
সুজির মসলা ইডলি (soojir masala idli recipe in Bengali)
#দোলেরদোলের দিন সন্ধ্যেবেলায় এরকম মসলা ইডলি, চাটনির সাথে খেতে দারুন লাগবে। বাড়িতে বানানো এইরকম ইডলি স্বাস্থ্যের পক্ষে ও খুবই ভালো।
-
ঝাল সুজি/নোনতা সুজি (Jhal sooji/nonta sooji recipe in bengali)
সকালের জলখাবার হিসেবে খুবই একটা মুখরোচক ও উপাদেয় খাবার।এটি বানানো যতটা সহজ খেতেও কিন্তু ততটাই টেস্টি। -
-
সুজির ইডলি (Soojir Idli Recipe In Bengali)
#KRC2এইবারের ধাঁধা থেকে ইডলি বেছে নিলামআমি ইডলি সুজি ও সবজি দিয়ে বানালাম ।উৎস ভারত
-
ইডলি (Idli recipe in Bengali)
#ব্রেকফাস্টখুব কম সময়ে হয়ে যায়। খেতে খুব টেস্টি।যখন ইচ্ছে তখনই বানানো যায়। খুব কম উপকরণ দিয়ে। আলু ,সুজি আর টক দই দিয়ে। -
সুজি মেদুবড়া(suji medu vada recipe in bengali)
#চালসুজি ও চাল গুঁড়ো দিয়ে বানানো এই মেদুবড়াব্রেকফাস্টে র জন্য খুবই সুস্বাদু।
-
স্পঞ্জি মিনি ইডলি (spongy mini idli recipe in bengali)
#KD আমি ডিনারে এই ইডলি বানিয়েছি | সেদ্ধ চাল,বিউলিডাল দিয়ে এটি বানিয়েছি | সবজি দিয়ে সাম্বার ডালও নারকেলের চাটনি দিয়ে দিয়ে এটি পরিবেশন করেছি | এটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার, নামমাত্র তেলে তৈরি হয় বলে সুপাচ্য রেসিপি | ঘরোয়া মশলা দিয়ে তৈরি হওয়ায় পেট ভরে অথচ খাদ্যগুণ এতে বেশী পরিমানেই আছে|
-
ইনস্ট্যান্ট রাভা ইডলি (instant rava idli recipo in Bengali)
#monermotorecipe#Paramita -
রাভা ভেজিটেবল ইডলি (Rava Vegetable Idli recipe in bengali)
#Heart ভালোবাসায় ভরা সপ্তাহে আজ আমি হার্ট সেপের ইডলি বানালাম।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16073329
মন্তব্যগুলি (5)