কড়ক চা (Karak Chai recipe in Bengali)
#immunity
আজ সারা বিশ্বে ভাইরাসের দাপট থেকে শরীরকে রক্ষা করার প্রয়োজন সকলের | চা প্রেমীদের জন্য বিশেষত সকালে ঘুম থেকে উঠেই যাদের অভ্যাস ১ কাপ ধূমায়িত চা ,তাদের জন্য আমি নিয়ে এসেছি এই ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংক টি! যা এত দিনের অভ্যাসের সাথে স্বাস্থ্য ও রক্ষা করবে । এখানের প্রায় প্রতিটি উপাদানই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে থাকে ৷ দুকাপ জলে ২টি তেজপাতা , ৫-৬টি তুলসীপাতা ,৪-৫টিগোলমরিচ , ১গাঁট আদা , ২টি ছোট এলাচ , ২টিলবঙ্গ ,১টুকরা দারুচিনি, সব থেঁতো করে , ১চা চা পাতা দিয়ে ২৫-৩০ মিনিট ঢিমে আঁচে ফুটিয়ে সেটি ১ কাপ হয়ে এলে সেটা ছেঁকে ১ চা মধু দিয়ে গরম গরম পান করতে হবে | এখানে সবই ভেষজ জিনিসের সাথে সামান্য চা পাতা ,চায়ের তৃষ্ণা ও মেটাবে আর আনুষঙ্গীক ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংকস হিসাবে ও কাজ দেবে |
কড়ক চা (Karak Chai recipe in Bengali)
#immunity
আজ সারা বিশ্বে ভাইরাসের দাপট থেকে শরীরকে রক্ষা করার প্রয়োজন সকলের | চা প্রেমীদের জন্য বিশেষত সকালে ঘুম থেকে উঠেই যাদের অভ্যাস ১ কাপ ধূমায়িত চা ,তাদের জন্য আমি নিয়ে এসেছি এই ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংক টি! যা এত দিনের অভ্যাসের সাথে স্বাস্থ্য ও রক্ষা করবে । এখানের প্রায় প্রতিটি উপাদানই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে থাকে ৷ দুকাপ জলে ২টি তেজপাতা , ৫-৬টি তুলসীপাতা ,৪-৫টিগোলমরিচ , ১গাঁট আদা , ২টি ছোট এলাচ , ২টিলবঙ্গ ,১টুকরা দারুচিনি, সব থেঁতো করে , ১চা চা পাতা দিয়ে ২৫-৩০ মিনিট ঢিমে আঁচে ফুটিয়ে সেটি ১ কাপ হয়ে এলে সেটা ছেঁকে ১ চা মধু দিয়ে গরম গরম পান করতে হবে | এখানে সবই ভেষজ জিনিসের সাথে সামান্য চা পাতা ,চায়ের তৃষ্ণা ও মেটাবে আর আনুষঙ্গীক ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংকস হিসাবে ও কাজ দেবে |
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে দুকাপ জল একটা পাত্রে গ্যাসে বসাতে হবে | জল ফুটে উঠলে তাতে তেজপাতা ও তুলসীপাতা ধুয়ে দিতে হবে i
- 2
তারপর আদা, লবঙ্গ এলাচ,দারচিনি, গোলমরিচ থেঁতো করে দিয়ে,৫মিনিট পর চা পাতা দিতে হবে ৷ঢাকা দিয়ে সম্পূর্ণ ফুটে জল ১ কাপ মত হলে সেটি নামিয়ে ফেলতে হবে ।তারপর সেটি কাপে ছেঁকে নিতে হবে |
- 3
এবার ১ চা মধু মিশিয়ে এই কড়ক চা গরম গরম খেতে হবে | ইমিউনিটি বাড়াতে এই পানীয় টি বেশ কার্যকরী | সকাল বেলা ধূমায়িত এই কড়ক চা শরীরের ক্লান্তি দূর করে শরীর কে চাঙ্গা করে তুলবে ৷ কেভিড মহামারির আবহে এই পানীয় শরীর সুস্থ রাখতে সহায়ক | তাই দেরী কেন,আজ থেকেই সবাই এই ইমিউনিটি ড্রিংকস নেওয়া শুরু করি| সুস্থ থাকুন । সাবধানে থাকুন ।মাস্ক,স্যানিটাইজার ব্যবহার করুন |
Similar Recipes
-
লিকার চা (liquor chai recipe in bengali)
সকালে ঘুম ভাঙ্গার জন্য এক কাপ লিকার চা।অনেক সময় মাথা ব্যথা হলে এক কাপ চা Sodepur
-
লাল চা (lal cha recipe in Bengali)
আমি এখানে লাল চা এর রেসিপি করেছি | সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠেই আমাদের প্রাণ যা চাই ,তা হ'ল এক কাপ ধূমায়িত চা | যা আমাদের সারাদিনের একটা পজিটিভ এনার্জি দেয় | আবার সেটা যদি হয় লাল চা ,তবে তো শরীর মন দুটোর ক্ষেত্রেই বেশ উপকারী পানিয় | করোনা আবহে শরীরের ইমিউনিটি বাড়াতে ,শরীরকে চাঙ্গা করে মনে স্ফূর্তি আনতে এই লাল চায়ের জুড়ি নেই | গরম চায়ে তুফান তুলেই তো জমে ওঠে আমাদের আড্ডার আসর |
-
লেবু চা(lebu chai recipe in Bengali)
সকালে ঘুম থেকে উঠেই চাই এক কাপ চা, আজ বানালাম লেবু চা।
-
হার্বাল টি (Herbal Tea recipe in Bengali)
#GA4 #week15এই ধাঁধা থেকে হার্বাল কথাটি নিয়ে আমি আদা তুলসী ইত্যাদি হার্বাল জিনিস দিয়ে শীতকালের উপযোগী এক রকম সুস্বাদু পানীয় তৈরী করেছি | এর ভেষজ গুন সর্দি কাশি থেকে আমাদের রক্ষা করে ,করোনার প্রভাব থেকে ও কিছুটা দূরে রাখে | খুব সহজ উপাদানে তৈরী ,এবং অল্প সময়েও তৈরী করা যায় | -
তুলসী আদ্রাক মসলা ইমিউনিটি চা (tulsi adrak masala immunity tea recipe in Bengali)
#goldenapron3এই চা আমাদের ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।সম্পূর্ণ ভেষজ গুনে ভরপুর।
-
মশলা চা(Masala chaa recipe in Bengali)
#InternationalTeadayচা আমাদের সকালের শুরু,চা এর উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই জানি ।এই অতিমারীতে আমাদের শরীরের ইমিউনিটি বাড়াতে এই মশলা চা এর জুড়ি মেলা ভার।
-
মশলা দুধ চা (masala doodh chai recipe in Bengali)
#VS4আমি এবার চ্যালেঞ্জে হট ড্রিঙ্কস চা বেছে নিলাম।
-
-
লিকার চা (liquor chai recipe in bengali)
দিনের শুরু যদি এক কাপ চা দিয়ে শুরু হয় তো, তাহলে কেমন হয়???আমার তো চা না হলে চলেই না। -
এলাচি চা (elachi chaa recipe in Bengali)
#GA4#week17চা বলতে সচরাচর সুগন্ধযুক্ত ও স্বাদবিশিষ্ট এক ধরনের উষ্ণ পানীয়কে বোঝায় যা চা পাতা পানিতে ফুটিয়ে বা গরম পানিতে ভিজিয়ে তৈরি করা হয় চা গাছ থেকে চা পাতা পাওয়া যায়
-
-
মশলা চা(Masala chai recipe in bengali)
#VS4আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি hot drings। আমি আজ করেছি মশলা চা। এটা খেতে দারুন লাগে।
-
মশালা চা (Masala cha recipe in Bengali)
#GA4#week8আমি এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রন এর ধাঁধা থেকে মিল্ক শব্দ টি বেছে নিয়েছি। আর দুন দিয়ে মসলা চা বানিয়েছি। চা খেতে কার না ভালো লাগে.. আর সেটা যদি হয় মসালা চা তাহলে তো কোনো কথাই নেই। শীতের সকাল বা সন্ধে এক কাপ মশালা চা আমেজ টাই জমিয়ে দেয়।
-
হলুদ চা (halud chaa recipe in Bengali)
#drinksrecipe #rupkathaএটা একটা অন্য ধরনের চা ,চা পাতা ছাড়াই এই চা তৈরি করা হয় ।এই চা খেতে যেমন অসাধারণ তেমনি শরিরের জন্য ও খুব উপকারী ৷
-
দুধ চা (dudh cha recipe in Bengali)
সকাল শুরু হয় এক কাপ ধূমায়িত চায়ের সাথে।এখন স্বাস্হ্যের কথা ভেবে চিনি ছাড়া লিকার চা ই খায় কিন্তু খেতে ভালবাসি দুধ চা বা মশলা চা।
-
মশলা চা (Mashla Chaa recipe in Bengali)
দুধ চাসকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে এনার্জি পেতে লাগে এক কাপ উষ্ণ লাল চা | এছাড়া সন্ধ্যাবেলায় স্ন্যাকস এর সাথে দুধ চা বা মশলা চা হলেতো কথাই নেই |অতিথি আপ্যায়নে ওএর জুড়ি নেই । বর্তমানে কোভিড মহামারি থেকে বাঁচতে মশলা চা খেতে ডাক্তারবাবুরা নিদান দিচ্ছেন | তাই আজকের পদ মশলা চা | -
হার্বল টী উইথ হানি (Herbal Tea with Honey recipe in Bengali)
#GA4#Week15র্বাল টি -এ ক্যাফেইন থাকে না, বরং এটা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী ।ক্যালোরি কম করে এবং ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে ,সিজন চেঞ্জের সময় জ্বর-সর্দি-কাশিতে খুব উপকারী, ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে আর বাতের ব্যথা কমিয়ে দেয় ,ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করে, স্ট্রেসও কমায়, ক্ষতিকর জীবাণুর হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে,স্কিনের সমস্যা দূরে রাখে, ডিটক্স করতেও সাহায্য করে।
-
মশলা চা (Masla Chaa recipe in Bengali)
#MM2#week2বর্ষাকালে মশলা চা আমাদের শরীরের পক্ষে বেশ উপকারী।সর্দিকাশীতে এই চা বেশ আরামদায়ক অনুভূতি আনে ।এই মশলা চা আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে থাকে | খুব সামান্য উপকরণে এবং অল্প সমেয়ই এই মশলা চা তৈরী সম্ভব! -
তান্দুরি মশলা চা(tandoori masala chai recipe in Bengali)
#পানীয়সকাল হোক বা সন্ধ্যা, শীত হোক বা গ্রীষ্ম চা এর জুরি মেলা ভার |আর এই চা এ যদি থাকে একটি অভিনবত্বের ছোঁয়া তাহলে তো আর কথাই নেই |
-
তন্দুরি চা (tandoori cha recipe in Bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহে আমি GA4 puzzle থেকে তন্দুরি বেছে নিলাম আর বানিয়ে ফেললাম তন্দুরি চা, যা আজকাল চা প্রেমীদের কাছে ভীষণ জনপ্রিয়. আর শীতের মরসুম হলে তো কথাই নেই. যদিও সাধারণত গুড়ো চা পাতা দিয়ে এটি বানানো হয়ে থাকে কিন্তু আমি চায়ের দেশের মেয়ে বলে আজ পাতা বা leaf চা তে বানালাম এই রেসিপিটি আর পান করতেই বুঝলাম এর স্বাদ ও গন্ধ গুড়ো চা পাতার তন্দুরি চা এর চেয়ে অনেক বেশী উন্নত ও স্বাস্থ্যকর.
-
পাঁচন (kaadha Recipe In Bengali)
#Immunityএই পাচন রোজ ২-৩ বার চা এর লিকার এর মতো পান করলে সর্দি কাশির থেকে ঝটপট আরাম পাওয়া যায়, আর ইমি্উনিটি পাওয়ার ও বাড়ে।এখন এই করোনার সাথে লড়াই করতে পাচন ভীষণ কার্যকর। নিজে ও পান করুন আর পরিবারের সকল কে বানিয়ে খাওয়ান।
-
-
আয়ূর্বেদিক কারা (Kadha Recipe in Bengali)
#immunityশরীরের রোগ প্রতিরোধ করার জন্য,ইমিউনিটি বাড়ানোর জন্য, এ্যসিডিটি ,সর্দি কাশি, ভাইরাস জনিত ইনফেকশন প্রতিরোধে এই কারা খুবই উপকারী বন্ধু,এরজন্য বাড়িতে সাধারণ কয়েকটিজিনিস দিয়ে তৈরি।
-
মশালা দুধ চা (masala doodh cha recipe in Bengali)
#GA4#Week8আমি এবারের ধাঁধা থেকে মিল্ক শব্দ টা বেছে নিয়েছি। হালকা শীতের আমেজ সকালে এক কাপ ঘন দুধের মাশালা চা যদি হয়ে যায় তাহলে এনার্জি দী গুন হয়ে যায়।আপনারাও করে দেখবেন।
-
হারবাল চা (herbal chaa recipe in Bengali)
#GA4#Week15এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রনের ধাঁধা থেকে হারবাল শব্দটি বেছে নিয়ে বানিয়েছি হারবাল চা।ঘরে তৈরি হারবাল শরীরের রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।কাশি, গ্যাসের সমস্যা, মাথা ব্যথায় কমাতে আদা উপকারী।মধু তে প্রচুর আন্টিঅক্সিডেন্ট আছে, কাশি কমাতে মধু উপকারী। -
হার্বাল টি(harbal tea recipe in bengali)
#GA4#Week15আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে হার্বাল শব্দটি নিয়ে হার্বাল টি তৈরী করেছি।সিজন চেঞ্জের সময় বা শীতকালে এই চা বড় উপকারী ও আরাম দায়ক
-
চা মশলা (Chai Masala Recipe In Bengali)
#MLএই মশলা চায়ের ফ্লেভার ,স্বাদ ও কালার তিনটি ই বহু গুনে বাড়িয়ে দেয় -
তুলসী চা(Tulsi cha recipe in Bengali)
তুলসী পাতা ভীষণ উপকারী। ঠান্ডা লাগা দুর করে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। #goldenapron3 Week- 10.... Tulsi
-
-
মশলা চা (mashala cha recipe in bengali)
বর্তমানে আমাদের ইমিউনিটি বৃদ্ধি করতে এবং সর্দিকাশি প্রতিরোধ করতে সকলের এই মশলা চা খাওয়া উচিত।#goldenapron3 #week23 #ka
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)