মাছ আগে ভেজে নিতে হবে ।
তেলে পেঁয়াজ কুচি ভেজে তাতে সব মশলা দিয়ে নারতে হবে ।জল ও নুন দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ।

এবার ফুটতে শুরু করলে খানিক বাদে মাছ দিয়ে বাকী টা ফুটিয়ে নিতে হবে ।

একটি পাত্রে ঘি ও আদা লংকা ও রসুনের পেসট দিয়ে ও গরমমশালা ফুটিয়ে মাছের কড়াই তে দিয়ে মিশিয়ে নেরে নামিয়ে দিতে হবে ।