প্রথমেই চিয়া সিড জলের মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন

এবার 1 টেবিল চামচ জেলি পাউডার আর হাফ টেবিল-চামচ কনসেনট্রেটেড সল্ট যেটা দুটোই প্যাকেটের মধ্যে পাবেন একসাথে মিক্স করে নিন (মনে রাখবেন আমি কিন্তু পুরো প্যাকেটটা দেইনি তাই প্যাকেটের মধ্যেই যে ইনস্ট্রাকশন দেওয়া আছে সেটা দেখে একটা আন্দাজ আপনারা করতে পারবেন যে কতটা দিলে আপনাদের শরবত তৈরি হবে আপনারা যদি এক কিলো দুধের শরবত করেন তাহলে পুরো জেলো পাউডার দিয়ে জেলি তৈরি করে নিতে পারেন)

জেলি তৈরি হতে কুড়ি থেকে তিরিশ মিনিট লাগে তৈরি হয়ে গেলে জেলি পিস পিস করে কেটে নিন,দুধ ঠাণ্ডা রাখবেন তা যেন গরম না থাকে ঠান্ডা দুধ এর মধ্যে চিনি দিন চিনি দিয়ে ভালো করে গুলে নিন গোলা হয়ে গেলে জে লি টা পিস পিস করে কেটে এই মিশ্রণের মধ্যে দিয়ে দিন দেখবেন সুন্দর একটা শরবত তৈরি হয়ে গেছে