রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি প্রেসার কুকারে "বয়েল" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদানগুলি নিন এবং মাঝারি শিখায় ৪ টে হু হুউসেল পড়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে নিন।
- 2
একটি কড়াইতে ঘি গরম করুন, জিরে দিন,পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- 3
রসুন - কাচা লংকা - আদা কুচি দিন এবং নাড়ুন।
- 4
টমেটো কুচি, স্বাদ মতো নুন, গুঁড়ো মশলা গুলো দিন এবং টমেটো নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- 5
রান্না করা ডাল দিন এবং ভালোভাবে মেশান। প্রয়োজনে জল যোগ করুন এবং ৮ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
- 6
লেবুর রস, ধনে পাতা কুচি দিন এবং ভালো করে নাড়ুন।
- 7
একটি প্যানে ঘি দিয়ে গরম করুন এবং "তড়কা" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান এবং এটি গরম ডালের উপরে ঢালুন ও গরম গরম পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
পাঞ্জাবি ডাল তরকা Punjabi dal tadka recipe in Bengali)
#ডালশানঅনেক সময় আমরা আমাদের বাড়িতে সবজি না থাকলে আমরা কি রান্না করব বুঝে উঠতে পারিনা।এইভাবে ডাল তরকা রান্না করলে এটি খেতে খুবই ভালো লাগে আর এটি ভাত রুটি সবকিছু দিয়ে খাওয়া যায়। আর ডালের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আছে যা শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। Mitali Partha Ghosh -
ডাল তারকা (Dal Tadka recipe in Bengali)
#GA4#Week13এবারের ধাঁধা থেকে আমি তুর ডাল বেছে নিয়েছি। Chameli Chatterjee -
ডাল তড়কা (dal tadka recipe in Bengali)
এটি নাম মাত্র মশলা দিয়ে তৈরি, কিন্তু ক্ষেতে অসাধারণ হয়।#krc4 Debasree Sarkar -
মিক্সড ডাল তড়কা (Mixed Dal Tarka recipe in Bengali)
#ebook06#week9ঘিয়ে ভাজা মশলা ও হার্ব দিয়ে ফোড়ন দেওয়া এই ডাল স্বাদে এবং সুগন্ধে মন ভরিয়ে দেবে। উত্তর ভারতীয় হলেও আমাদের দেশে সব রাজ্যে বেশ জনপ্রিয় এই মিক্সড ডাল তড়কা। Luna Bose -
-
-
-
-
-
-
সবুজ ডাল তড়কা (Green dal tadka recipe in Bengali)
#ebook06#week9একটু অন্য রকমের ডাল তরকা। Tripti Malakar -
-
-
-
-
-
মসুর ডাল তড়কা (Masoor Dal Tadka Recipe In Bengali)
#ডালশানআমাদের রোজকার নিত্যদিনের খাবার এর মধ্যে ডাল, ভাত হলো প্রধান খাদ্য। সব ধরনের ডালের মধ্যে ভিটামিন, প্রোটিন থাকে। আমি আজ মসুর ডাল দিয়ে এই রেসিপি টি বানিয়েছি, এটি ঝটপট বানানো যায় আর খেতে ও ভীষণ টেস্টি। ভাত, রুটির সাথে বেশ জমে যায়। Itikona Banerjee -
-
-
-
-
মুসুর ডাল তড়কা(Musoor dal tadka recipe in bengali)
#ebook6#week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মুসুর ডাল দিয়ে ডাল তড়কা বানালাম।গোটা মুসুর ডাল/খোসায়ালা মুসুর ডাল দিয়ে এই তড়কা রুটি,পরোটা/নান দিয়ে খেতে দারুণ লাগবে। ডিম বা মাংসের কিমা ছাড়াও এই তড়কা ডাল খেতে খুব ভাল লাগবে।খোসা ছাড়া মুসুর ডাল দিয়েও এই তড়কা বানানো যায়,তবে খোসায়ালা মুসুর ডাল দিয়ে বানালে এই রেসিপিটি প্রোটিন , ফাইবার ও ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি পুষ্টিকর পদ হয়ে উঠবে। Swati Ganguly Chatterjee -
-
-
ডাল তড়কা (dal tadka recipe in Bengali)
#KRC4#Week4শীতের রাতে রুটির পাশে যদি থাকে তড়কা ডাল ডিমে মিশে Mamtaj Begum -
মিক্সড ডাল (mixed dal recipe in Bengali)
#ডালশানলাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি গুন যুক্ত সুস্বাদু রেসিপি।। Trisha Majumder Ganguly -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15042380
মন্তব্যগুলি (2)