#পূজা2020ছোলার ডালের মুঠিয়া আমাদের বাড়ির মা দূর্গার নিরামীষ ভোগের একটি ঐতিহ্য পূর্ন রান্না

#ডালশাননিরামিষ ছোলার ডাল পনির দিয়ে এই ভাবেকরলে লুচি, রুটি, পরোটার সাথে ভীষনভালো লাগে।

#KRC1#Week1ভাতের থালা র পাতে আমি ধোঁকার ডালনার সাথী

#ফেব্রুয়ারী৩#ধোঁকারডালনা আমি আজকে বানিয়েছি ছোলার ডালের ধোঁকার ডালনা।

#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবার

#নিরামিষ#ঘুগনিআজ সকালের জলখাবারে ঘুগনি তৈরী করলাম সাথে বানালাম লুচি

#চলো রান্না করি#আমার প্রথম রেসিপিমাছ-মাংস খেতে খতে যখন অরুচি ধরে যায়, তখন সপ্তাহে একদিন হলেও পাতে নেওয়া যায় ছোলার ডালের ধোঁকার ডালনাএই সুস্বাদু ছোলার ডালের ধোঁকার ডালনা বানানোর জন্যে যা যা লাগবে

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পুজাবাঙালির যে কোনো অনুষ্ঠানে ছোলার ডাললুচি করা হয়

#ডালশানসুস্বাদু ডালের রেসিপি পরোটা লুচির সাথে জমে যাবে

#ডালশানছুটির দিনের সকালের খাবারে মিষ্টি ছোলার ডাল আর তার সাথে গরম ফুলকো লুচির কোনো তুলনা হয়না। এছাড়াও রুটি, কচুরী, পরোটা ইত্যাদি দিয়েও ছোলার ডাল খেতে খুব ভালো লাগে।

#ডালশান

#ডালশানআজকে আমি একদম অন্যরকম একটা ডাল রান্না করেছি,, খেতে খুব ভালো হয় এবং ভাত, রুটি, পরোটা সবার সাথে দারুন লাগে।।

#eb ছোলার ডাল দিয়েআলু এঁচোর ডালনা

#ডালশাননিরামিষ ছোলার ডাল রুটি _পরোটা ও লুচির সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে।

#ফেব্রুয়ারি৩#ধোঁকার ডালনাআমি এখানে ধোঁকা গুলো বরফি করে না কেটে গোল গোল করে বড়ার মতো করেছি এবং এতে কিন্ত ভিতরে রস ঢুকে বড়া গুলো ভালো খেতে হয়েছে।

#ডালশান

ঘরোয়া খাওয়া হোক কিংবা উৎসব অনুষ্ঠান বাঙালির পাতে গরম ফুলকো লুচি বা পরোটা,রুটির সঙ্গে ডালের আবেদন চিরন্তন। তেমনই সুস্বাদু ডালের রেসিপি...

#মা২০২১মা,শক্তি তুলনাহীন। ধৈর্য,ভালবাসা,স্নেহ,নিষ্ঠা দিয়ে তৈরি যে কাজ,সে কাজ তো সুন্দর হতে বাধ‍্য। মার হাতের একটি রান্না আমার দারুণ লাগত। ছোলার ডালের ধোকা। রেসিপিটি শেয়ার করছি আপনাদের সঙ্গে।আমি আমার মাকে করতে দেখেছি ছোলার ডাল বেটে পাতলা নেকরায় বেধে,ভাত ফুটলে তাতে পুটলি টা হারিতে ফেলে দিতো। তারপর ভাত হয়ে গেলে ফ‍্যান গেলে তারপর পুটলিটা উঠিয়ে একটা প্লেটে রাখতো।তারপর কাপরটা থেকে ডালটা যখন বার করতো তখন একটা বলের মতো হতো ওটাকে পিস পিস করে কেটে যেমন ধোকা ডালনা হয় সেই ভাবে রান্না করতো।আমি ওই রকম একটু অন‍্য ভাবে করেছি, চলুন দেখে নেওয়া যাক।

#ebook06#week10এবারের ধাঁধা থেকে আমি ছোলার ডাল বেছে নিয়ে ছোলার ডালের তরকা বানিয়েছি, যা রুটি পরোটার সাথে খেতে ভীষণ ভালো লাগে.

#ডালশাননিরামিষ অতি সুস্বাদু একটি পদ ভাত রুটি বা লুচির সাথে সব সময় মানানসই।

উৎসবের দিনগুলিতে যে পদটির কথা প্রথমেই মনে পড়ে তা হল নিরামিষ ছোলার ডাল । এটি লুচির সাথে বেশ লাগে ।#ebook2

#BRRছোলার ডাল লুচি, রুটি, পরোটা, কচুরির সাথে খেতে খুব ভালো লাগে। আমি বানালাম মিষ্টির দোকানের মতো ছোলার ডাল, যা কচুরির সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

#ebook2#দূর্গাপুজা#পূজা2020পুজোতে লুচির সাথে ছোলার ডাল ভালো লাগে

#ebook2এই পুজোতে লুচি / কচুরির সাথে ছোলার ডাল খুব ভাল লাগে।

#ebook2#পুজো2020যে কোন পুজোয় লুচি প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই হয়ে থাকে। আর লুচি মানেই ছোলার ডাল।

নিরামিষের দিনে লুচি ,রুটি ও পরোটার সাথে এই ছোলার ডাল খুবই ভালো লাগে

#পূজা2020ছোলার ডাল আর লুচি ছাড়া অষ্টমী অসম্পূর্ণ। তাই আজকের দূর্গা পূজার স্পেশাল রেসিপি নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল।

#GA4#week7এবারের গোল্ডেন আ্যাপ্রণের ধাঁধা থেকে আমি #ব্রেকফাস্ট আর #টমেটো বেছে নিয়ে রবিবারের জলযোগ তৈরি করেছি। লুচির রেসিপি সবার জানা শুধু ছোলার ডালের রেসিপি সবার সাথে সেয়ার করছি, স্বাদে যা একদম মিষ্টির দোকানের মতোই হবে।

#FF3 আজ ভাইফোঁটা, তাই ভাইয়ের পছন্দের ছোলার ডালের সন্দেশ বানালাম।

#ভাজার রেসিপিবড়া খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি ,আর সেটা যদি হয় ছোলার ডালের তাহলে তো আর কথাই নেই ,ছোলার ডালের বড়া আমি আপনাদের সামনে নিয়ে এসেছি একটু অন্যরকমভাবে , তাহলে আসুন দেখে নেওয়া যাক ছোলার ডালের বড়া