এরপর কড়াইতে তেল গরম করে গোটা জিরে, তেজপাতা,হিং ফোড়ন দিয়ে নাড়াচাড়া করে আদা বাটা,হলুদগুঁড়ো,জিরেগুঁড়ো,এক চিমটি নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে লিকুইড দুধ দিয়ে মসলা ফুটতে দিতে হবে তারপর দুধ মজে এলে জল শুদ্ধ সেদ্ধ ডাল ও চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে তারপর কিছুক্ষণ ফোটার পর ঘি দিয়ে নামিয়ে গরম গরম ভাত ডিম সেদ্ধ,আলু সেদ্ধ কাগজি লেবু ও ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন পুরো অমৃত সমান