পনির টুকরো করে কেটে নিন এবং উষ্ণ দুধে ভিজিয়ে রাখুন

একটি কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং কষিয়ে বাদাম কিসমিস ও ‌‌পোস্তবাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

পনির টুকরো দিয়ে মিশিয়ে দুধ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন, চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন