পনির টুকরো করে কেটে নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে তুলুন এবং ক্যাপ্সিকাম টুকরো করে কেটে ভেজে তুলুন

পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে এবং নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিন

তেল গরম করে জিরা, গোটা গরম মশলা ও তেজপাতা দিয়ে দিন

ব্লেন্ড করা মশলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে