চিকেন ধুয়ে,ওর মধ্যে এক চামচ ভিনিগার, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে মাইক্রো ফুল পাওয়ারে 5 মিনিট দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

সেদ্ধ চিকেন ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে নিতে হবে, বা শ্রেডেড করে নিতে হবে।

শসা,পেঁয়াজ সরু সরু পাতলা করে বা জুলিয়ান করে কেটে নিতে হবে।টমেটো বীজ ছাড়িয়ে জুলিয়ান করে কেটে রাখতে হবে।

এবার একটি বড়ো পাত্রে সব কুচোনো জিনিস একসাথে নিয়ে ওর মধ্যে 1 চামচ মেয়োনিজ এবং অরিগ্যানো টমেটো সস ও রক সল্ট এবং কুচোন কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তৈরী হয়ে গেলো ট্যাঙ্গী, টেস্টি, হেলদি টমেটো চিকেন স্যালাড।