প্রথমে মুশুড়ি ডাল ভালো করে ধুয়ে জল ও একটু তেল দিয়ে কড়াতে সেদ্ধ করতে বসিয়ে দিতে হবে।

ডাল সেদ্ধ হয়ে গেলে,, গ্যাসে একটা নন স্টিক কড়া বসিয়ে, কড়া গরম হলে তাতে সরষের তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এরপরে কড়াতে সেদ্ধ মুশুড়ি ডাল ডাল, ভাজা পেঁয়াজ এর সাথে মিশিয়ে দিতে হবে এবং এবারে কাঁচালংকা কুচি, হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লংকাগুড়ো, নুন, চিনি, হিং ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নাড়িয়ে যেতে হবে।