ক‍্যাপ্সিকাম চিকেন কারি (capsicum chicken curry recipe in Bengali)

Bipasha Ismail Khan
Bipasha Ismail Khan @bipasha49
Dhaka, Bangladesh

#রোজকারসব্জী
#ক‍্যাপ্সিকাম
#week4

ক‍্যাপ্সিকাম চিকেন কারি (capsicum chicken curry recipe in Bengali)

#রোজকারসব্জী
#ক‍্যাপ্সিকাম
#week4

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট।
৪ জনের জন্যে।
  1. ১ টি মাঝারি সবুজ ক‍্যাপ্সিকাম
  2. ১টি হলুদ ক‍্যাপ্সিকাম
  3. ২৫০ গ্ৰাম বোনলেস চিকেন
  4. ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  5. স্বাদ মত লবণ
  6. ১ টেবিল চামচ বাটার /মাখন
  7. ৫-৬টিকাঁচা মরিচ
  8. ৪ টি পেঁয়াজ কুচি
  9. ১/২ চা চামচ আদা ও রসুন বাটা
  10. ১ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার
  11. ১/২ চা চামচ টেস্টিং সল্ট

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট।
  1. 1

    প্রথমে ক‍্যাপ্সিকাম কিউব করে কেটে নিতে হবে।পেয়াজ কুচি করে কেটে নিতে হবে।কাচামরিচ গুলো চিরে নিতে হবে এবং চিকেন ধুয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    রান্নার হাড়ি চুলায় বসিয়ে প্রথমে বাটার দিতে হবে।এরপর এতে পেয়াজকুচি ও চেরা কাচামরিচ দিয়ে ভাজতে হবে দু/তিন মিনিট।

  3. 3

    এরপর এতে আদা ও রসুন বাটা দিতে হবে।একটু কষিয়ে নিয়ে এতে চিকেন দিয়ে দিতে হবে।এরপর এতে লবণ দিয়ে রান্না করতে হবে ৫ মিনিট।এরপর এতে এক কাপ পানি দিতে হবে।পানিতে বলক উঠলে ক‍্যাপ্সিকাম দিয়ে দিতে হবে।

  4. 4

    এরপর এতে টেস্টিং সল্ট ও গোলমরিচ গুড়া দিয়ে হবে।পাঁচমিনিট অল্প আঁচে রান্না করে আধা কাপ পানিতে কর্ণফ্লাওয়ার গুলে ঢেলে দিতে হবে।

  5. 5

    ঝোল একটু ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন মজাদার ক‍্যাপ্সিকাম চিকেন কারী।ধন্যবাদ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Bipasha Ismail Khan
Dhaka, Bangladesh
Cooking is my favourite hobby, love cooking always! I am a passionate food photographer, home cook, housewife recipe contributor & a great foodie! 😍😍😍
আরও পড়ুন

Similar Recipes