প্রথমে সমস্ত উপকরণ গুলো জোগাড় করে নিতে হবে।এরপর একটা কড়াইয়ে 1চা চামচ বাটার গরম করে রসুন কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে চিকেন টা দিয়ে কম আঁচে ফ্রাই করতে হবে কিছু সময় এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ওআদা দিয়ে আরও কিছু সময় ফ্রাই করতে হবে।

গুলমরিচ, পরিমাণ মতো।নুন,কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া দিয়ে,ঢাকা দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ফ্রাই করতে হবে।এবার এরমধ্যে 1লিটার জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফোটাতে হবে।মিডিয়াম আঁচে।

চিকেন ভালো করে বয়েল হয়ে গেলে চিকেন এর পিস গুলো একটা প্লেটে তুলে দুটো কাটা চামচ দিয়ে ছাড়িয়ে নিতে হবে।

এবার চিকেন টা আবার চিকেনের স্টকে দিয়ে দিতে হবে। এবার একটা বাটিতে জল দিয়ে কর্ণফ্লাওয়ার টা গুলে অল্প করে চিকেনের মধ্যে দিতে হবে ও ক্রমাগত নাড়তে হবে।এবার ডিমের সাদা অংশ টা একইভাবে চিকেনের মধ্যে দিতে হবে আর নাড়তে হবে। ডিম দেওয়ার পর বেশী সময় রান্না করা যাবে না নামিয়ে নিতে হবে।আর হাফ চা চামচ বাটার আর প্রয়োজন মনে হলে একটু নুন মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।