চিংড়ি,আলু,কইডা দিয়ে ঝিঙের ঝোল

Asma Akter Tuli
Asma Akter Tuli @Asma_tuli

ঝীঙে আমার পছন্দের সবজি ,ভর্তা ,ঝোল,ভাজা তরকারি সবভাবেই ভাল লাগে।

চিংড়ি,আলু,কইডা দিয়ে ঝিঙের ঝোল

ঝীঙে আমার পছন্দের সবজি ,ভর্তা ,ঝোল,ভাজা তরকারি সবভাবেই ভাল লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 5 টিঝিঙে
  2. 2 টি কইডা ইচ্ছা
  3. 2 টিআলু
  4. 1 কাপ ছোট চিংড়ি
  5. 1/2 চা চামচহলুদ গুরা
  6. 1/2 চা চামচরসুন বাটা
  7. 1/2 চা চামচমরিচ গুরা
  8. 1/2 চা চামচধনে জিরা গুরা
  9. 2 টিপেয়াজ
  10. কাচামরিচ কয়েকটি
  11. 1 টে চামচধনেপাতা কুচি
  12. 1 টে চামচতেল
  13. লবণ
  14. পানি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ঝিঙে,কইডা,আলু খোসা ফেলে টুকরো করে ধুয়ে নিব

  2. 2

    চুলায় পেন বসিয়ে তেল দিব পেয়াজ দিব নেরেচেরে চিংড়ি ও সব মসলা একসাথে দিয়ে কষাব 5 মিনিট

  3. 3

    এরপরে সবজিগুলো দিব পরিমানমত লবণ ও কাচামরিচ চিরে দিয়ে ঢেকে দিব

  4. 4

    2 মিনিট পরে ঢাকনা সরায়ে সবজি কষিয়ে নিব সাবধানে নেরে নিয়ে এবার পরিমানমত ঝোল দিয়ে রান্না করব সিদ্ধ হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামাব।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Asma Akter Tuli
Asma Akter Tuli @Asma_tuli

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes