রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২০০ গ্রাম ছোট চিংড়ি
  2. ১ কেজি কচি লাউ
  3. ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো
  4. ১ চা চামচ মরিচ গুড়ো
  5. ১ চা চামচ ধনে গুড়ো
  6. ১/২ কাপ পেয়াজ কুচি
  7. ২ চা চামচ আদা রসুন বাটা
  8. ২ চা চামচ তেল
  9. স্বাদমতোলবণ
  10. ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  11. ১/২ কাপ দুধ
  12. ৩-৪ টি কাঁচামরিচ
  13. ১ চা চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে লাউ ধুয়ে টুকরো করে কেটে নিন । এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজতে হবে

  2. 2

    এবার এতে রসুন, আদা বাটা, লবণ, গুঁড়া মশলাগুলো ও সামান্য পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে এতে চিংড়ি গুলো দিয়ে দিন

  3. 3

    এবার মশলার সঙ্গে চিংড়ি কষানো হলে লাউ দিয়ে ২ কাপ গরম পানি দিন। মিনিট পাঁচেক পর এতে দুধ দিন। লাউ সেদ্ধ হয়ে এলে কাঁচামরিচ ফালি, ধনেপাতা কুচি, সামান্য চিনি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। ব‍্যস তৈরি মজাদার লাউ চিনি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Lipy Ismail
Lipy Ismail @lipy_19
Dhaka
Cooking is not only my passion, it's my obsession! A home cook, a house wife, a mother & a food lover, who loves to cook, click & eat food!
আরও পড়ুন

Similar Recipes