বাঁধাকপির পাতায় ডালের বড়া (bandhakopir patay bora recipe in Bengali)

SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi

#c3
#week3
বাঁধাকপির মরসুম শেষ হয়ে গেলে তখন আর খেতে ভালো লাগে না। প্রধানত এর স্বাদ পাওয়া যায় না। তবে এভাবে বানালে আশাকরি একটিও পরে থাকবে না

বাঁধাকপির পাতায় ডালের বড়া (bandhakopir patay bora recipe in Bengali)

#c3
#week3
বাঁধাকপির মরসুম শেষ হয়ে গেলে তখন আর খেতে ভালো লাগে না। প্রধানত এর স্বাদ পাওয়া যায় না। তবে এভাবে বানালে আশাকরি একটিও পরে থাকবে না

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20-25 মিনিট
4 জন
  1. 4 টি বাঁধাকপির পাতা
  2. 1 কাপমুসুর ডাল
  3. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  4. 2 টিকাঁচালঙ্কা
  5. পরিমাণ মতভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20-25 মিনিট
  1. 1

    মুসুর ডাল গরম জল দিয়ে আধঘন্টা ভিজিয়ে রেখে নুন ও লঙ্কা দিয়ে বেটে নিন

  2. 2

    বাঁধাকপির পাতার মাঝের শির কেটে নিন। ধুয়ে গরম জলে ডুবিয়ে দু মিনিট রেখে তুলে নিন

  3. 3

    ডাল বাটা মাখিয়ে মুড়ে নিন। উপরে ও নিচে ডাল বাটা মাখিয়ে গরম তেলে ভেজে তুলে রাখুন

  4. 4

    ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi
রান্না শেখার একটা চেষ্টা করছি মাত্র
আরও পড়ুন

Similar Recipes