ডিম সেদ্ধ করে নুন হলুদ দিয়ে লাল করে ভেজে তুলে রাখতে হবে

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

একে একে নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে মিষ্টি দই ফেটিয়ে দিয়ে মিশিয়ে ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে