ভাল শুকনো খোলায় ভেজে ধুয়ে ফেলুন এবং জল গরম করে তাতে দিয়ে দিন নুন হলুদ দিয়ে

আধ সিদ্ধ হয়ে গেলে চাল ধুয়ে দিয়ে দিন এবং অন্য দিকে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

আদা বাটা ধনে জিরের গুঁড়ো নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং চাল ডালের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন, মটরশুঁটি দিয়ে দিন

স্বাদ মত নুন চিনি ও ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন