মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে ফুলকপি ও আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, তুলে রাখুন

এবার ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে আদা ধনে গুঁড়ো টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটতে দিন কপি ও আলু দিয়ে দিন এবং মাছ দিয়ে দিন গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন