আলু কপি ডুমো করে কেটে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে বড়ি ও সব্জী ভেজে নিন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

আদা ও কাঁচালঙ্কা দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন

ধনে জিরে গুঁড়ো নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভালো করে ভেজে নিন

সব্জী ও বড়ি দিয়ে মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন