সর্ব প্রথম করাতে তেল দিয়ে দেবো ভালো করে গরম করে নিতে হবে গরম হয়ে যাবার পর ওই তেলের মধ্যে

1 টেবিল চামচ করে সাবুদানা কে দিয়ে ভালো করে ভাজুন আর ভাজা হয়ে গেলে 1মিনিত মতো নাডিয় তবে বের করে নিতে হবে

এই রকম করে শব সাবু ভেজে নিতে হবে আর কাজু লাল করে নিয়েছে আর মখানা এইবার বাদাম কে লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে আর কিস্মিস কে ভেজে নেবে।

কাডি পাতা কে তেলের মধ্যে দিয়ে মচমচে করে ভেজে বের করে নিয়ে ছি আর লাল লঙ্কা কে এই বার সব কিছু একটি বাসন তে দিয়ে। মিসিয়ে দিতে হবে ।আর নুন, আমচুর,গোলমরিচ গুডো দিয়ে মিসিয়ে নিতে হবে এই মিকচর টা ১মাস রেখে খাবা জেতে পারে এই বার তৈরি আছে পরিবেশন করার জন্য মিকচার।