#প্রিয়জন রেসিপি... এই রেসিপিটি আমি শিখেছি আমার মায়ের কাছ থেকে , গরম গরম আদা চায়ের সাথে কি মিষ্টি চিড়া ভাজা খেতে দারুন লাগে।

#ভাজার রেসিপি#ebook2#জামাই ষষ্ঠীএই ঝুড়ি আলু ভাজা টি ছোট বড় সকলের প্রিয়। সাধারণত অনুষ্ঠান বাড়িতে আমরা এরকম আলু ভাজা খেয়ে থাকি।

#ebook2সন্ধ্যেতে চায়ের সাথে এরকম হালকা একটা খাবার জমে যায় ।

#ভাজার রেসিপিলালশাক খাবার অনেক উপকারীতা আছে।দুপুরে গরম ভাতের সাথে লালশাক ভাজা আর তারসাথে একটু ঘি থাকলে খাওয়া পুরো জমে যাবে।

#DRC4বাড়িতেই একদম দোকানের মত চিঁড়ে ভাজা বানানোর রেসিপি শেয়ার করলাম যেটা আমার নিজের ভীষণই পছন্দের।

#fd#week4বন্ধুত্বের সম্পর্ক বড়ো মধুর ,তার সাথে অন্য কিছুর তুলনা চলেনা | ভগবান শ্রী কৃষ্ণ ও বন্ধু সুদামার বন্ধুত্বের কথা আমরা জেনেছি | কৃষ্ণের জন্য আনাএকমুঠো চালভাজাই কৃষ্ণের কাছে ছিল অমৃত তুল্য | আজ আমি আমার খুব কাছের এক বন্ধুর জন্য তৈরী করেছি নোনতা চিঁড়ে ভাজা | বৃষ্টির সন্ধ্যায় বন্ধুর সাথে আড্ডা দিতে দিতে সাথে এক কাপ ধূমায়িত চা মন খুশ হয়ে যাবার পক্ষে যথেষ্ট | ঘরোয়া উপকরণ দিয়েই আজ তবে প্রাণের বন্ধুর সাথে আড্ডা জমে যাক |

চিঁড়ে ভাজা সাধারনতঃ নুন ও গোলমরিচ দিয়ে খাওয়া হয়,, কিন্তু এই চিঁড়ে ভাজার সাথে চিনি,, আমস্বত্ত মিশিয়ে আমি বানিয়েছি ।খেতে হয়েছে অপূর্ব,, অসাধারণ ।

#monsoon2020বর্ষাকালে বাইরে মুষলধারে বৃষ্টি আর ঘরে ধোঁয়া ওঠা চায়ের কাপের সাথে এই মুচমুচে চিড়ে ভাজা থাকলে আড্ডাটা দারুণ জমে।

#ttরায়তা যা গরমের দিনে আমি প্রায় দিন বাড়ির সকলের জন্য বানিয়ে থাকি।তো আজ টক ঝাল মিষ্টি রায়তা বানিয়েছি।ভীষণ সুস্বাদু ও নানান পদের সাথে ও খাওয়া যায়।

#CPশীতকালে চায়ের সাথে এই চিকেন শামি কাবাব পুরো জমে যায়। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#স্ন্যাক্স

মুলো তো আমাদের সবারই খুব পরিচিত আর পছন্দের সব্জি। আর স্বাস্থ্যকরও। তাই সেই মুলো দিয়েই চটপটা এক রেসিপি, যা গরম গরম রুটি বা ভাত যাই দিয়েই খাও, জাস্ট জমে যাবে।

আলু ঝুরি ভাজা আমরা খেতে খুব ভালো লাগে তাই এই রেসিপিটা আপনাদের সাথে এখন শেয়ার করছি। #chefmoonu #travellermoonu #moonuandco #chefmoonuskitchen

টক মিষ্টি ঝাল এই পদ টি নিরামিষ খুব ভালো লাগে। বাড়ীর বাচ্চা দের জন্য করলাম ।

#tt আজ আমি আপনাদের কিছু সব্জি আর দই দিয়ে একটা খুব টেস্টি রায়তার রেসিপি শেয়ার করছি। এটা বানানো খুব সহজ আর খেতেও খুব ভাল। এটা বিরিয়ানি, পোলাও দিয়ে খেতে ভীষণ ভালো লাগে।

#c4#week4রুটি বা পরোটা দিয়ে খাবার জন্য চাটনি তৈরী করলাম ,খেতে খুব ভালো লাগলো

#wrএই আলুর ঝুরি ভাজা খেতে খুবই টেস্টি লাগে গরম ভাতে ডাল এর সঙ্গে কিংবা শুধু মুখে।

#MSRমহালয়া স্পেশাল রেসিপিতে আমি এই সুস্বাদু পুঁটিমাছের টক ঝাল রেসিপি টা তোমাদের সাথে শেয়ার করছি

#ebook2 টক মিষ্টি স্বাদের পনিরের একটি পদ যেটা রুটি ,লুচি , পরোটা বা পোলাও এর সাথে দারুন খেতে।

#আলু ভাত ,ডাল ও গন্ধরাজ লেবুর সাথে এইরকম ঝুরি আলু ভাজা খেতে ভীষণ ভালো লাগে।

#ভাজার রেসিপি ভাজা সবারই খুব ভালো লাগে খেতে. এই স্ন্যাকস টি সবারই খুব ভালো লাগবে.

#নোনতাবাঙালি মানেই বিকালে এক কাপ চায়ে চুমুক। আর যদি চা এর সাথে টা থাকে তাহলে পুরো জমে যায়। মাত্র ১৫ মিনিটে তৈরি করে নেওয়া যায় এই ঝুরি আলু ভাজা।

#lockdown recipeপাঁচ মিনিট এ তৈরি হয়ে যায়।আর বেশ কিছুদিন রেখে খাওয়া যায় ।

#নোনতা

#স্মলবাইটসস্মল বাইটস থীম থেকে বানালাম বেগুন ভাজা। বেগুন ভাজা বাঙালির হেঁশেল এ প্রায়ই অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা হয়। আমি বেগুন ভাজা টি একটু অন্য ভাবে বানিয়েছি। টক ঝাল দিয়ে। বন্ধুরা এই বেগুন ভাজা টি যদি আমার রেসিপি অনুসরন করে বানিয়ে দেখো কথা দিলাম সকলের পছন্দ হবে।

#ভাজার রেসিপিবাড়িতেই অনায়াসে বানিয়ে ফেলুন দোকানের থেকেও সুস্বাদু এই ছোলা ভাজা।

#নোনতাএই মুখরোচক চিঁড়ের রেসিপিটি বিকেলের জলখাবার হিসেবে চায়ের সাথে একদম জমে যাবে।।

#তেঁতো/টক এই চাটনি টি খাবার শেষ পাতেই শুধু নয়,পাউরুটি টোস্ট অথবা রুটি দিয়ে খেতেও খুব ভালো লাগে.

#ttটক ঝাল মিষ্টি আমের আচার বানালাম, রাতে রুটি, পরেটা র সাথে যেমন খুব ভালো লাগবে, তেমনি ভাত, ডালের সাথেও খুব ভালো লাগবে।

#চাল মাঝে মাঝে ব্রেকফাস্ট এ আমিষ বা নিরামিষ ভাত ভাজা খেতে ভালোই লাগে আমার। তাই আজ কে ভাত ভাজার রেসিপি টাই দিলাম।