বাঁধাকপি কুচি করে কেটে নিন এবং সিদ্ধ করে নিন

তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু দিয়ে দিন ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং বাঁধাকপি কুচি ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন

ভালো করে ভাজুন নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘি গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন