মাছ ধুয়ে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে ভাজুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ রসুন আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ধনে জিরের গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং মাছ দিয়ে দিন, সামান্য চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন