মাছ ধুয়ে নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবার জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা রসুন বাটা ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে

আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন