সম্পূর্ণ নিরামিষ ড্রাই ফ্রুটস কেক (dry fruit cake recipe in Bengali)

Madhabi Gayen
Madhabi Gayen @madhabi_kitchen

#GB4
আমার বাড়িতে প্রতি বছর ক্রিসমাস স্পেশাল নিরামিষ ফ্রুটস কেক তৈরি করি, এই রেসিপি সকলেরই খুব প্রিয়।

সম্পূর্ণ নিরামিষ ড্রাই ফ্রুটস কেক (dry fruit cake recipe in Bengali)

#GB4
আমার বাড়িতে প্রতি বছর ক্রিসমাস স্পেশাল নিরামিষ ফ্রুটস কেক তৈরি করি, এই রেসিপি সকলেরই খুব প্রিয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘণ্টা
5জনের জন্য
  1. 2 কাপময়দা ,
  2. 1/2 চা চামচখাবার সোডা
  3. 1/কাপসাদা তেল
  4. 1চা চামচবেকিং পাউডার
  5. 1 কাপনলেন গুড়
  6. 2চা চামচ পাউডার দুধ
  7. 1চা চামচ কো কো পাউডার
  8. পরিমাণ মত কাজু বাদাম কুচি, খেজুর কুচি, কিশমিশ, আমন্ড কুচি অঞ্জীর কুচি
  9. 1/2 কাপ দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘণ্টা
  1. 1

    প্রথমে ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার ও পাউডার দুধ ও কো কো পাউডার একসাথে একটা চালুনি দিয়ে ভালো করে 3বার চেলে নিলাম।

  2. 2

    এবার সাদা তেল ও দুধ ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে এখন গুড় টাও ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে এবার ময়দার মিশ্রণ টাকে অল্প অল্প করে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে একটা ব্যাট্যার তৈরি করে নিলাম।

  3. 3

    এবার ড্রাই ফ্রুটস গুলো মিশিয়ে নিলাম।

  4. 4

    এখন মাইক্রো ওভেনে একটা অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে 5 মিনিট প্রী হিট করে 180ডিগ্রী তাপমাত্রায় ব্যাট্যার টা ঢেলে 35-40 মিনিট বেক করে নিলাম।

  5. 5

    এখন 5মিনিট পরে ঠান্ডা হলে পিস পিস করে কেটে গোলাপ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhabi Gayen
Madhabi Gayen @madhabi_kitchen

Similar Recipes